El ácido benzoico es un importante conservante alimentario de tipo ácido. En condiciones ácidas, tiene efectos inhibidores sobre moho, levaduras y bacterias. También se puede utilizar en la producción de medicamentos, colorantes, plastificantes, fragancias y conservantes de alimentos, etc.
Productos
Ácido benzoico
Nombre del producto | Ácido benzoico
Apariencia | Sólido cristalino blanco
Grado | Grado alimenticio; Grado industrial
Fórmula | C7H6O2
Número CAS | 65-85-0
Código HS | 2916310000
Vida útil | dos años
Embalaje | 25 kg/bolsa
Descripción
Especificación
| NOMBRE: |
Ácido benzoico |
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NÚMERO CAS: |
65-85-0 | |
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NÚMERO EINECS: |
200-618-2 | |
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FÓRMULA QUÍMICA: |
C7H6O2 | |
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PESO DE LA FÓRMULA: |
122.12 | |
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CÓDIGO SA: |
2916310000 | |
| ESPECIFICACIÓN: | Artículos | Especificaciones |
| Apariencia |
Sólido cristalino blanco |
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Contenido % ≥ |
98,5 | |
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Punto de fusión |
121-123℃ | |
| Cloruro %(CL) ≤ | 0,02 | |
| Color(Co-Pt) | 20 | |
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Metales pesados %(Pb)≤ |
0.001 | |
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Arsénico(As) mg/kg ≤ |
2 | |
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Pérdida por secado% ≤ |
0.1 | |
| EMBALAJE: | 2Bolsas de papel kraft de 5 kg. | |
| CANTIDAD/ENVASE: |
16MT/20’FCL Sin Tarimas. |
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| MANEJO Y ALMACENAMIENTO: |
Mantener en un ambiente fresco, seco y ventilado. |
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| RECOMENDADO USO/APLICACIÓN: |
El ácido benzoico es un importante conservante alimentario de tipo ácido. Bajo ácido condiciones, tiene efectos inhibidores sobre moho, levaduras y bacterias, pero tiene un efecto más débil sobre las bacterias productoras de ácido. El pH óptimo para la bacteriostasis es de 2,5 a 4,0, generalmente inferior al pH de 4,5 a 5,0. en la comida Industria, el máximo uso de zumos concentrados de frutas y verduras. en barriles de plástico no excederá los 2,0 g/kg; dado que el ácido benzoico es ligeramente Soluble en agua, se puede utilizar una pequeña cantidad de etanol para disolverlo. |
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Certificación
Preguntas frecuentes
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