Cos'è la polvere di liquore al mais?
Il liquore di mais è un liquido marrone ottenuto da impasto concentrato di amido di mais, il liquore di mais è ricco di proteine solubili, ormone della crescita e una serie di sostanze precursori, con circa il 40%-50% di solidi. è una fonte di azoto organico per la crescita di microrganismi con applicazioni molto comuni e può promuovere la biosintesi della penicillina antibiotica.
L'uso del liquore secco di mais: è ampiamente utilizzato nell'industria degli antibiotici, delle vitamine (vc, vb2, ecc.), degli aminoacidi (glutammato, lisina, fenilalanina, ecc.), degli enzimi (amilasi, glucoamilasi, ecc.) e in altri settori della fermentazione, e nel processo di biofermentazione utilizzato come integratori nutritivi come proteine vegetali idrosolubili e vitamine idrosolubili.









