クエン酸一水和物とは何ですか?
クエン酸一水和物は、主に飲食業界において酸味料、香料、保存料、鮮度保持剤として使用されている。

製品名 | クエン酸一水和物
外観 | 無色の結晶または白色の結晶性粉末
グレード | 食品グレード
計算式 | C6H10O8
タイプ | 粉末
CAS番号 | 5949-29-1
HSコード | 2918140000
賞味期限 | 2年
梱包 | 25kg/袋、25トン/20'FCL
クエン酸一水和物とは何ですか?
クエン酸一水和物は、主に飲食業界において酸味料、香料、保存料、鮮度保持剤として使用されている。
製品仕様データシート クエン酸一水和物 | ||
名前: | クエン酸一水和物 | |
CAS番号: | 5949-29-1 | |
アイネックス番号: | 200-662-2 | |
化学式: | C6H10O8 | |
配合重量: | 210.1388 | |
HSコード: | 2918140000 | |
仕様: | アイテム | 仕様 |
外観 | 無色または白色の結晶 | |
識別 | テストに合格する | |
溶液の透明度と色 | テストに合格する | |
含有率 | 99.5-100.5 | |
粉末サイズ | 8-80メッシュ | |
水分% | 7.5-9.0 | |
硫酸塩ppm | ≤20.0 | |
シュウ酸 (mg/kg) | ≤20.0 | |
強熱残分(硫酸灰分) % | ≤0.05 | |
炭化しやすい物質 | ≤1.0 | |
重金属ppm | ≤1.0 | |
鉛 (mg/kg) | ≤0.5 | |
ヒ素 (mg/kg) | ≤1.0 | |
水銀 (mg/kg) | ≤1.0 | |
アルミニウムppm | ≤0.2 | |
細菌エンドトキシン (IU/mg ) | ≤0.5 | |
イソクエン酸(関連物質) | テストに合格する | |
光透過率% | ≧97.0 | |
無菌性 | テストに合格する | |
バリウム | テストに合格する | |
カルシウムppm | ≤ 20.0 | |
APHA(50%W/W) | ≤ 30.0 | |
塩化物ppm | ≤ 5.0 | |
梱包: | 25kg/袋 | |
数量/コンテナ: | 20’FCLでパレット付きで22MT、20’FCLでパレットなしで25MT | |
取り扱いと保管: | 遮光、密閉、乾燥した涼しい場所に保管 | |
使用法: | クエン酸一水和物は、主に飲食業界において酸味料、香料、保存料、鮮度保持剤として使用されている。化学工業、化粧品業界、洗濯業界で酸化防止剤、可塑剤、洗剤としても使用されています。 | |
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