Introdução do produto：

O ácido cítrico é um composto originalmente derivado do suco de limão. Hoje é produzido a partir de um tipo específico de molde e usado em diversas aplicações.

Foi derivado inicialmente de suco de limão por um pesquisador sueco em 1784.

O composto inodoro e incolor foi produzido a partir do suco de limão até o início de 1900, quando os pesquisadores descobriram que também poderia ser produzido a partir do mofo preto. Aspergillus niger, que cria ácido cítrico quando se alimenta de açúcar

Devido à sua natureza ácida e de sabor azedo, o ácido cítrico é predominantemente utilizado como agente aromatizante e conservante, especialmente em refrigerantes e doces.

Também é usado para estabilizar ou preservar medicamentos e como desinfetante.

O que é aplicação de ácido cítrico?

O ácido cítrico é um aditivo versátil para alimentos, bebidas, medicamentos e suplementos dietéticos, bem como para produtos de limpeza e desinfecção.

As características do ácido cítrico o tornam um aditivo importante para diversas indústrias.

Estima-se que alimentos e bebidas utilizam 70% do ácido cítrico fabricado, suplementos farmacêuticos e dietéticos utilizam 20% e os 10% restantes vão para agentes de limpeza.

Como o ácido cítrico é usado?indústria de bens?

O ácido cítrico manufaturado é um dos mais comuns aditivos alimentares no mundo.

É usado para aumentar a acidez, realçar o sabor e preservar ingredientes (5).

Refrigerantes, sucos, bebidas em pó, doces, alimentos congelados e alguns laticínios geralmente contêm ácido cítrico manufaturado.

Às vezes, também é adicionado a frutas e vegetais enlatados para proteger contra o botulismo, uma doença rara, mas grave, causada pela bactéria produtora de toxinas Clostridium botulinum.

Como é o ácido cítrico usd em mmedicamentos e suplementos dietéticos?

O ácido cítrico é um produto básico industrial em medicamentos e suplementos dietéticos.

É adicionado a medicamentos para ajudar a estabilizar e preservar os ingredientes ativos e usado para realçar ou mascarar o sabor de medicamentos mastigáveis e à base de xarope.

Suplementos minerais, como magnésio e cálcio, também pode conter ácido cítrico (na forma de citrato) para aumentar a absorção.

Como é o ácido cítrico usd em destá infectando e limpando?

O ácido cítrico é um desinfetante útil contra uma variedade de bactérias e vírus.

O ácido cítrico é vendido comercialmente como desinfetante geral e agente de limpeza para remover resíduos de sabão, manchas de água dura, cal e ferrugem.

É visto como uma alternativa mais segura aos produtos desinfetantes e de limpeza convencionais, como quat e alvejante à base de cloro.

Qual é o bbenefícios do ácido cítrico?

Existem muitos motivos para adicionar ácido cítrico a alimentos, medicamentos ou outros produtos. Pode:

Preservar os alimentos. É utilizado para manter os alimentos frescos por longos períodos. Em alguns casos, pode prevenir a transmissão alimentar botulismo, uma doença que pode ser causada por alimentos enlatados caseiros com baixo teor de ácido.

Preservar produtos de higiene pessoal. Pode manter cosméticos e outros produtos frescos por mais tempo.

Têm efeitos protetores no corpo. O ácido cítrico usado na medicina pode matar bactérias e diminuir o ácido na urina.

Remova manchas difíceis. Por esse motivo, é adicionado a alguns produtos de limpeza.