Sorbinsäure ist ein weißes bis leicht gelbliches und weißes kristallines Pulver, das die Aktivität von Schimmelpilzen, Hefen und Sauerstoffbakterien wirksam hemmen und außerdem das Wachstum und die Vermehrung schädlicher Mikroorganismen wie Botox, Staphylokokken, Salmonellen und anderer schädlicher Mikroorganismen verhindern kann. Der Effekt ist stärker als die Sterilisation, wodurch die Aufbewahrungszeit von Lebensmitteln effektiv verlängert und der Geschmack des ursprünglichen Lebensmittels erhalten bleibt. Sorbinsäure ist ein saures Konservierungsmittel und wird häufig in Lebensmitteln, Getränken, Pickles, Tabak, Medikamenten, Kosmetika, landwirtschaftlichen Produkten, Futtermitteln usw. verwendet. Es ist 5-10-mal so hoch wie Natriumbenzoat in ähnlichen Produkten.









