Supplément de fructo-oligosaccharides (FOS) 

Présentation du produit

1. 1.Alias :FOS, Oligofructose, Oligofructane, 1-Kestose
2. 2. Propriétés physiques :

- Aspect : Poudre amorphe blanche ou légèrement jaune

- Solubilité : Très soluble dans l’eau

- Goût : Légèrement sucré (environ 30-50 % aussi sucré que le saccharose)

- Hygroscopique : absorbe facilement l'humidité

3. 3. Propriétés chimiques :

- Formule moléculaire : (C6H10O5)n (n = 2–9)

- Type : Polymères de fructose à chaîne courte avec liaisons glycosidiques β(2→1)

- Non-digestible par les enzymes humaines, fermenté par le microbiote intestinal

Principales matières premières

Le FOS est naturellement dérivé de :

- Racine de chicorée (principale source commerciale)

- Topinambour

- Agave

- Canne à sucre (par conversion enzymatique)

- Procédés de fermentation (utilisant des enzymes fongiques ou bactériennes sur le saccharose)

Applications courantes dans divers domaines

- Industrie alimentaire : Additif prébiotique dans les yaourts, les céréales, les préparations pour nourrissons et les boissons fonctionnelles.

- Compléments alimentaires : Utilisés dans les mélanges de probiotiques, les suppléments de fibres et les produits de gestion du poids.

- Alimentation animale : améliore la santé intestinale du bétail et des animaux de compagnie.

- Produits pharmaceutiques : soutient la santé digestive dans les produits de nutrition médicale.

- Cosmétiques : Agent hydratant dans les formulations de soins de la peau.

Avantages pour la santé en tant que supplément nutritionnel

- Effet prébiotique : Stimule la croissance des bactéries intestinales bénéfiques (par exemple, les bifidobactéries, les lactobacilles).

- Santé digestive : Soulage la constipation et améliore la régularité intestinale.

- Soutien immunitaire : améliore la fonction de barrière intestinale et module la réponse immunitaire.

- Contrôle de la glycémie : faible indice glycémique, adapté aux diabétiques.

- Absorption minérale : Augmente l’absorption du calcium et du magnésium.

- Gestion du poids : Favorise la satiété et réduit l’absorption des calories.

Haut-Pays de vente et volume des exportations

- Principaux marchés : Japon, États-Unis, Allemagne, Chine, France et Corée du Sud.

- Volume mondial des exportations : estimé entre 50 000 et 70 000 tonnes par an, avec une croissance constante due à la demande croissante d’aliments fonctionnels.

- Principaux exportateurs : la Chine, la Belgique (FOS à base de chicorée) et les Pays-Bas dominent la production et le commerce.

Ce supplément FOS haut de gamme est certifié GMP, sans OGM et sans allergène, ce qui le rend idéal pour les consommateurs soucieux de leur santé dans le monde entier. Contactez-nous pour des commandes groupées et des formulations personnalisées !