Добавка фруктоолигосахариды (ФОС) 

Введение продукта

1. 1. Псевдонимы:ФОС, олигофруктоза, олигофруктан, 1-кестоза
2. 2.Физические свойства:

- Внешний вид: Белый или слегка желтоватый аморфный порошок.

- Растворимость: Хорошо растворим в воде.

- Вкус: Слегка сладкий (около 30-50% сладости сахарозы)

- Гигроскопичность: легко впитывает влагу.

3. 3.Химические свойства:

- Молекулярная формула: (C6H10O5)n (n = 2–9).

- Тип: Короткоцепочечные полимеры фруктозы с гликозидными связями β(2→1).

- Не переваривается человеческими ферментами, ферментируется кишечной микробиотой

Основное сырье

FOS естественным образом получается из:

- Корень цикория (основной коммерческий источник)

- Иерусалимский артишок

- Агава

- Сахарный тростник (путем ферментативной конверсии)

- Процессы ферментации (с использованием грибковых или бактериальных ферментов на сахарозе)

Общие применения в различных областях

- Пищевая промышленность: Пребиотическая добавка в йогурты, крупы, детские смеси и функциональные напитки.

- Пищевые добавки: используются в пробиотических смесях, добавках с клетчаткой и продуктах для контроля веса.

- Корм для животных: улучшает здоровье кишечника домашнего скота и домашних животных.

- Фармацевтика: поддерживает здоровье пищеварительной системы в продуктах медицинского питания.

- Косметика: увлажняющий агент в средствах по уходу за кожей.

Польза для здоровья в качестве пищевой добавки

- Пребиотический эффект: стимулирует рост полезных кишечных бактерий (например, бифидобактерий, лактобактерий).

- Здоровье пищеварительной системы: облегчает запоры и улучшает регулярность стула.

- Иммунная поддержка: усиливает барьерную функцию кишечника и модулирует иммунный ответ.

- Контроль уровня сахара в крови: низкий гликемический индекс, подходит для диабетиков.

- Усвоение минералов: повышает усвоение кальция и магния.

- Контроль веса: способствует насыщению и снижает усвоение калорий.

Топ-страны продаж и объем экспорта

- Ведущие рынки: Япония, США, Германия, Китай, Франция и Южная Корея.

- Мировой объем экспорта: оценивается в 50 000–70 000 метрических тонн в год с устойчивым ростом из-за растущего спроса на функциональные продукты питания.

- Ключевые экспортеры: Китай, Бельгия (ФОС на основе цикория) и Нидерланды доминируют в производстве и торговле.

Эта добавка FOS премиум-класса сертифицирована GMP-, не содержит ГМО и аллергенов, что делает ее идеальной для потребителей во всем мире, заботящихся о своем здоровье. Свяжитесь с нами для оптовых заказов и индивидуальных рецептур!