Presentazione del prodotto:

Vaniglia, con un forte profumo di vaniglia. È l'additivo più ideale per gli alimenti a base di latte. È composto da glucosio, vanillina, etil vanillina, etimaltolo ecc. di alta qualità, sviluppati scientificamente ed elaborati con cura con la tecnologia più avanzata.

Di cosa si tratta Vaniglia?

La vaniglia ha un aroma dolce e unico ed è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, cosmetica, del tabacco e in altri settori. Ampiamente usato come fissativo e agente aromatizzante, utilizzato nelle industrie di aromi, fragranze, cosmetici, alimenti, bevande e tabacco, ed è anche un importante intermedio per la sintesi di farmaci e altre spezie.

Com'èvaniglia usato fbuona industria ?

Tipo di cottura resistente alle alte temperature, può essere utilizzato direttamente in alimenti come pane, pasticceria, caramelle, gelati, latticini e semi e noci tostati. Nelle bevande e nei latticini può essere aggiunto direttamente e poi mescolato uniformemente. Per pane, pasticceria, ecc., la vaniglia deve essere mescolata con polvere secca prima dell'uso.

Dosaggio di riferimento

(il dosaggio specifico va aggiustato in base al gusto personale)

Bevande analcoliche 63 mg/kg; bevande fredde 95 mg/kg; caramelle 200 mg/kg;

Alimenti cotti al forno 220 mg/kg; budini 120 mg/kg; caramelle gommose 270 mg/kg;

Cioccolato 970 mg/kg; Strato decorativo 150mg/kg; Margarina 0,20 mg/kg;

Sciroppo 330~20000 mg/kg.

Latticini 1%-2%;

Gelato 0,5%-1%;

Prodotti da forno 0,5%-3%.