①食品における安息香酸の用途と投与量は何ですか?

安息香酸シーフード、炭酸飲料、ピクルス、ロースト、乾燥豆、野菜のピクルスなどに使用できます。投与量は0.6 g/kg未満である必要があります。安息香酸はカプセル状およびインゴット状の食品に使用できます。安息香酸は 1.0 g/kg 未満である必要があります

②安息香酸は輸送上の危険物とみなされますか?

安息香酸とその安息香酸ナトリウム食品業界では防腐剤として一般的に使用されています。これらは、ラテックス、歯磨き粉、ジャム、その他の食品などの製品に広く使用されています。安息香酸は有害物質には分類されていないため、制限なく安全に輸送、輸入、輸出できます。

③安息香酸と安息香酸ナトリウムの違いは何ですか？

安息香酸と安息香酸ナトリウムは、水への溶解度や用途が異なります。安息香酸ナトリウムは水溶性が高く、水に容易に溶解するのに対し、安息香酸は水に難溶であるが、エタノール、エーテル、その他の溶媒には可溶である。安息香酸ナトリウムは主に食品保存料として使用され、また医薬品や染料の製造にも使用されます。一方、安息香酸は抗真菌や消毒の目的で使用され、医薬品、可塑剤、香料、一部の食品保存料の製造にも使用されます。また、アルキド樹脂コーティングの性能向上、鉄鋼機器の防錆剤、農薬などにも使用されます。安息香酸は、安息香酸サリチル酸軟膏の製造、食品、飼料、乳液、歯磨き粉の防腐剤、果汁飲料の香料として使用できます。

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