프락토올리고당(FOS)이란 무엇입니까?
프락토-올리고당(FOS)는 Fucto-oligo라고도 하며 인체에서 소화, 흡수되지 않고 대장으로 직접 들어가며, 장내에서 비디도박티리움 및 기타 프로바이오틱스의 증식을 빠르게 촉진하므로 "비피더스 인자"라고도 합니다.

제품명 | 프락토올리고당(FOS)
외관 | 백색분말
등급 | 식품 등급
공식 | C6H12O6
CAS 번호 | 308066-66-2
HS코드 | 29400000
유통기한 | 2년
포장 | 25kg/가방, 22톤/20'FCL
프락토올리고당(FOS)이란 무엇입니까?
프락토-올리고당(FOS)는 Fucto-oligo라고도 하며 인체에서 소화, 흡수되지 않고 대장으로 직접 들어가며, 장내에서 비디도박티리움 및 기타 프로바이오틱스의 증식을 빠르게 촉진하므로 "비피더스 인자"라고도 합니다.
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분석 |
사양 |
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테스트 표준 |
GB/T23528-2009 |
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외관 |
백색 분말 또는 담황색 과립상 |
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총 FOS(건조물 기준)/%,( 58732851, 58732742, 58731006,w/w), |
≥95.0 |
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포도당+과당+설탕(건조물 기준) /%(w/w) |
≤5 |
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PH 값 |
4.5-7.0 |
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물 |
≤5.0 |
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비소(As)(mg/kg) |
≤0.5 |
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납(Pb) (mg/kg) |
≤0.5 |
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전도도 재,% |
≤0.4 |
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총 유산소수(CFU/g) |
≤1000 |
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총대장균군 (MPN/100g) |
≤30 |
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금형,( 58732852, 58732743, 58731007,CFU/g) |
≤25 |
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효모,( 58732853, 58732744, 58731008,CFU/g) |
≤25 |
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병원체 |
존재하지 않는다 |
FOS의 응용:
기능 인자로서 FOS는 유제품, 음료, 사탕, 케이크, 가축, 육류 제품 및 수산물에 적용할 수 있습니다. 또한 FOS는 당뇨병 환자가 가장 먼저 선택하는 식품이기도 합니다. 음식의 섬유질 함량을 높여 장 건강에 도움이 됩니다. FOS는 프로바이오틱스의 성장을 촉진하여 장내 세균총의 균형을 개선합니다. 식품 산업에서는 감미료 및 안정제로도 사용됩니다. FOS는 또한 수혜자의 변비와 같은 장 문제를 치료하는데도 사용됩니다.
FOS의 기능:
비피도박티리움의 번식 촉진
가스가 뜨거워지는 것을 방지
장 기능 개선, 변비 예방
면역력을 강화하고 질병에 저항
미네랄 흡수 촉진
충치예방, 구강궤양 발생감소 미용작용, 혈중지방 감소

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