Когда дело доходит до хранениядрожжи, есть несколько распространенных методов на выбор. Вот шесть конкретных способов хранения дрожжей, каждый из которых имеет свои особенности и меры предосторожности:

1. 1. Морозильная камера:

Шаг:

• 1. Приготовьте раствор для криоконсервации глицерина: добавьте стерильный глицерин в стерильную среду, обычно в соотношении 20 - 40%. хорошо перемешано.

2. Перенесите культуру дрожжей в стерильную центрифужную пробирку.

3. Добавьте достаточное количество замораживающего раствора глицерина, чтобы покрыть культуру дрожжей.

4. Аккуратно перемешайте, чтобы глицерин распределился равномерно.

5. Запечатайте центрифужные пробирки с помощью герметика для криопробирок.

6. Быстро заморозьте центрифужные пробирки до -80 °C или ниже.

Меры предосторожности:

• *Используйте асептическую технику и оборудование для предотвращения загрязнения.

*Выберите правильные криопробирки и морозильное оборудование, чтобы обеспечить быстрое замораживание и постоянную низкую температуру.

*Перед оттаиванием криопробирки храните в морозильной камере с постоянной температурой -80 °C.

2. Сухое хранение:

Шаг:

1. Культивируйте дрожжи до логарифмической фазы роста.

2. Равномерно соскребите дрожжи стерильной стеклянной палочкой, предварительно охлажденной стерильной водой.

3. Соблюдая правила асептики, поместите соскобленные дрожжи в стерильную чашку Петри или стакан.

4. В вытяжном шкафу или сушильном помещении поместите чашку Петри или стакан в вентилируемое помещение, чтобы дрожжи высохли естественным путем.

5. Переложите сухие дрожжи в стерильный герметичный контейнер.

6. Храните дрожжи в контейнерах при низких температурах (обычно 4°C).

Меры предосторожности:

*Убедитесь, что окружающая среда в вытяжном шкафу или сухом помещении стерильна.

*Избегайте загрязнения дрожжами во время сушки.

*Для хранения используйте стерильные контейнеры.

1. 3. Хранение стеклянных трубок:

Шаг:

1. Подготовьте стерильные стеклянные пробирки.

2. Перенесите дрожжевую культуру в стерильную стеклянную пробирку.

3.Закройте стеклянные пробирки пробками для кипячения или алюминиевой фольгой.

4. Храните стеклянные пробирки при низкой температуре (обычно 4 °C).

Меры предосторожности:

*Убедитесь, что стеклянные пробирки и крышки стерильны.

*При закрытии стеклянной трубки убедитесь, что крышка хорошо прилегает к стеклянной трубке, чтобы предотвратить загрязнение.

1. 4.Долгосрочное хранение мультимедиа:

Шаг:

1. Подготовьте специализированную среду длительного хранения, содержащую соответствующие защитные вещества и питательные вещества.

2. Перенесите культуру дрожжей на среду длительного хранения.

3. Аликвотируйте среду в стерильные центрифужные пробирки или флаконы, используя асептические методы.

4. Храните среду в центрифужных пробирках или флаконах при низкой температуре (обычно 4°C).

Меры предосторожности:

*При приготовлении сред длительного хранения обязательно используйте асептические методы и стерильные реагенты.

*Проверьте pH и стерильность среды перед хранением.

1. 5. Замораживание жидким азотом:

Шаг:

1. Приготовьте жидкий азот и специальный раствор криопротектора.

2. Смешайте дрожжевую культуру с соответствующим количеством криопротектора.

3.Чтобы мгновенно заморозить смесь, погрузите ее в жидкий азот.

4.Перенесите замороженные образцы в резервуары для хранения жидкого азота.

Меры предосторожности:

*При работе с жидким азотом необходимо соблюдать надлежащие меры предосторожности, в том числе надевать защитные перчатки и очки.

*Использование специального раствора криопротектора обеспечивает выживание дрожжей при экстремально низких температурах.

1. 6.Субкультура:

Шаг:

1. Периодически (обычно каждые 1–2 недели) переносить часть дрожжевой культуры на новую среду.

2. Вырастите дрожжи до логарифмической фазы в новой среде.

3.Повторите вышеуказанные шаги.

Меры предосторожности:

*Регулярное пассирование дрожжей сохраняет их жизнеспособность и здоровье.

*Во время пассирования обязательно используйте стерильную технику и стерильную среду.

Выберите метод хранения, который соответствует потребностям вашей лаборатории или индивидуальным потребностям, и следуйте инструкциям, описанным выше. Эти методы помогут вам сохранить дрожжи надолго и сохранить их жизнеспособность и чистоту.