Présentation du produit：

Extrait de levure est une pâte soluble jaune brun ou une poudre jaune clair.
Il est basé sur une levure comestible avec une riche teneur en protéines comme matière première et adopte une bio-haute technologie moderne telle que l'autolyse, l'enzymolyse, la séparation et la concentration pour dégrader la protéine et l'acide nucléique dans les cellules de levure.
C’est un excellent assaisonnement naturel et ses utilisations sont nombreuses dans l’industrie alimentaire.

Q : Quelle est l'application deExtrait de levure?

Dans l'industrie agroalimentaire :

Étant donné que l'extrait de levure est riche en nutriments et offre de bonnes performances de transformation, il peut souvent améliorer efficacement le goût délicieux et la sensation moelleuse du produit dans certaines transformations alimentaires, tout en atténuant le goût salé et aigre du produit et en masquant l'odeur. L'extrait de levure a été mieux utilisé dans de nombreuses industries agroalimentaires

Pour faire la fermentation :

Matières premières de l'industrie de la fermentation : acides aminés, antibiotiques, apis, VC et inosine, etc.

Milieu microbien : Pseudomonas, Acetobacter, gluconobacter, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Streptococcus lactis, Staphylococcus, levure et mycoplasme

Pour fabriquer du cosmétique :

La levure extrait les protéines, l'acide nucléique, les vitamines et d'autres ingrédients actifs naturels après avoir brisé la paroi, puis l'hydrolyse enzymatique est riche en petites molécules d'acides aminés, de peptides, de nucléotides, de vitamines et d'autres poudres jaune clair. Parmi eux, la teneur en acides aminés est supérieure à 30 %, la protéine totale est supérieure à 50 % et le nucléotide est supérieur à 10 %, ce qui a pour effet d'hydrater et d'activer les cosmétiques.

Les acides aminés sont les principaux composants du facteur hydratant naturel (NMF) dans la couche cornée de la peau, qui peuvent être facilement absorbés par la peau pour restaurer l'élasticité de l'épiderme vieillissant et retarder le vieillissement de la peau. L'acide nucléique et les nucléotides sont le principal matériel génétique du corps humain, qui peut favoriser le métabolisme, améliorer la vitesse de synthèse des protéines, renforcer la fonction immunitaire, renforcer l'activité de la SOD et améliorer la capacité anti-radicalaire de la peau. De plus, une petite quantité de nutriments tels que des vitamines et des minéraux contenus dans le produit peut également fournir une nutrition adéquate à la peau.

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