Qu’est-ce que la levure sèche instantanée ?
La levure sèche instantanée Falcon a de très excellentes performances dans la fermentation du pain, des pizzas, des gâteaux, des biscuits et autres desserts. Falcon Yeast est profondément apprécié en Asie, en Afrique, en Amérique du Sud, etc. Nos clients asiatiques appellent également avec amour Falcon Yeast le « meilleur partenaire de boulangerie ».
Produits
Levure sèche instantanée - Faucon
Nom du produit | Levure sèche instantanée - Faucon
Apparence | Marron clair
Note | Qualité alimentaire : faible teneur en sucre, haute teneur en sucre.
Formule | N/D
Tapez | Granulé
Numéro CAS | 68876-77-7
Code SH | 2102100000
Durée de conservation | Deux ans
Emballage | 25kg,10kg,5kg,500g,450g,125g,90g/sac
Descriptif
Spécification
| NOM DU PRODUIT : | LEVURE SÈCHE INSTANTANÉE | |
| PAYS D'ORIGINE : | CHINE | |
| TYPES | ARTICLES | NORME |
| DEMANDES DES SENS | Odeur | Aucune odeur particulière (éligible) |
| Couleur | Brun jaunâtre à jaune clair. | |
| Granularité | Uniformité | |
| Impureté | No | |
| PARAMÈTRE PHYSIQUE ET CHIMIQUE | Frêne | < 2,0 % |
| PH | 4-6% | |
| Humidité | ≤ 5,5 % | |
| Préserver le taux | 80-95% | |
| Fermentation | >450 mlCO2/h | |
| BACTÉRIES | Entéridite à Salmonella | Négatif |
| Shigelle | Négatif | |
| Staphylocoque doré | Négatif | |
| Bêta hémolytiquestreptocoque | Négatif | |
Comment utiliser la levure sèche instantanée ?
Lorsque vous souhaitez utiliser de la levure sèche instantanée, mettez d’abord la levure sèche instantanée dans de l’eau tiède. L'eau ne doit pas être trop chaude, environ 40°C. Ajoutez un peu plus de sucre. Lorsqu'elle commence à bouillonner, environ 5-10 minutes, la levure sèche instantanée est prête.
Mélangez ensuite la levure sèche instantanée activée avec la farine, le sel et d'autres ingrédients et commencez à préparer la pâte.
L'étape suivante consiste à attendre que la pâte fermente. A ce moment, la levure sèche instantanée va commencer à agir et rendre la pâte mousseuse.
Enfin, mettez la pâte fermentée au four et faites-la cuire. La levure sèche instantanée va continuer à fermenter à haute température, rendant le pain moelleux. Pensez à contrôler la température et la quantité d'ingrédients pour que la pâte lève bien.
Attestation
FAQ
Q : Êtes-vous une société commerciale ou un fabricant ?
R : Nous sommes fabricant.
Q : Quelle est la durée de votre délai de livraison ?
R : Généralement, le délai est de 5 à 10 jours si les marchandises sont en stock. ou c'est 15-20 jours si les marchandises ne sont pas en stock, c'est selon la quantité.
Q : Fournissez-vous des échantillons ? est-ce gratuit ou en supplément ?
R : Oui. Nous sommes heureux de fournir l'échantillon gratuit tandis que les frais de transport peuvent devoir être pris en charge par vous. Mais nous rembourserons ces frais de transport lorsque vous passerez une commande.
Q : Quelles sont vos conditions de paiement ?
R : Le mode de paiement est flexible, nous prenons en charge diverses méthodes de paiement : TT/LC/CAD, toutes sont acceptables, généralement nous utilisons 30 % TT À L’AVANCE, 70 % UNE FOIS LES CARGOS PRÊTS.
Si vous avez une autre question, n'hésitez pas à nous contacter.
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