Qu’est-ce que la vanilline ?
La vanilline est l'un des arômes comestibles les plus importants avec le parfum de vanille et de lait. C'est une matière première indispensable et importante dans l'industrie des compléments alimentaires et est largement utilisée dans les aliments, les sucreries, les bonbons, les glaces, les boissons et les cosmétiques.
La vanille pure étant très chère, de nombreux magasins utilisent désormais des alternatives moins chères. Ce substitut s'appelle vanilline. De nombreuses personnes sont confuses à propos de la vanilline car elles pensent généralement qu'il s'agit d'un produit artificiel. Mais c’est en fait le composant aromatique le plus important de la vanille.

Description du produit

La vanilline est un arôme comestible largement utilisé, que l'on trouve dans les graines de vanille ou qui peut être synthétisé artificiellement. La vanilline est largement utilisée dans divers aliments aromatisants qui doivent rehausser la saveur du lait, tels que les gâteaux, les boissons froides et les bonbons au chocolat. Il peut également être utilisé pour le savon, le dentifrice, le parfum, le caoutchouc, le plastique et les médicaments.

Structure et nom

Le nom chimique est 3-méthoxy-4-hydroxy-benzaldéhyde et la formule moléculaire est C8H8O3. La formule développée est la suivante :

Ingrédients

100% Vanilline

Normes chimiques

Informations sur l'emballage

Informations sur l'emballage

Durée de conservation et stockage

La durée de conservation du produit est de deux ans. Les produits doivent être stockés dans un entrepôt frais, sec et ventilé, éviter toute pollution par les gaz, loin de la source d'incendie.

Norme

Confirmez selon GB1886.16-2015, BP, FCC, USP.

Odeur

Il a un parfum semblable à celui de la vanille.

Utilisation

Ajoutez selon GB2760 JECFA ICFI et d'autres exigences connexes.


De quoi est faite la vanilline ?
Il existe deux méthodes de production de vanilline : l’une est naturelle et l’autre synthétique. La vanilline naturelle provient principalement des gousses de vanille ou est synthétisée grâce à la biotechnologie. Comparé à la vanilline synthétique, le prix de la vanilline naturelle est 50 à 200 fois plus élevé, elle n'est donc généralement utilisée que lors d'occasions spéciales. En fait, la vanilline que nous utilisons habituellement est principalement synthétisée artificiellement.
Dans le passé, la vanilline était principalement produite en extrayant des composés spécifiques à partir de matières premières naturelles, puis en subissant une série de réactions chimiques. Avec la réduction des matières premières naturelles, les méthodes de production ultérieures ont été principalement obtenues par traitement chimique de la lignine dans les eaux usées de la fabrication du papier.

Où acheter de la vanilline en gros ?
Vanilline est un additif alimentaire couramment utilisé et un ingrédient populaire dans de nombreux pays. En tant que professionnelVanilline fournisseur et fabricant, Hangzhou Focus Corporation a près de 10 ans d'expérience dans la fourniture et l'exportationVanilline  de Chine. Vous pouvez choisir d'acheter en toute sécuritéVanilline  de Hangzhou Focus Corporation. Si vous avez des questions ou des préoccupations, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous répondrons dans un délai d'un jour ouvrable.

1. Si vous avez des besoins, veuillez nous contacter

Créée en 2011, avec 2 usines indépendantes en 2015, Hangzhou Focus Corporation se spécialise dans la fabrication et le commerce de divers types d'additifs alimentaires, notammentVanilline.Nous proposons des prix de gros pour les achats en gros, même pour de petites quantités, et offrons un échantillon gratuit aux clients potentiels.

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Q : Êtes-vous une société commerciale ou un fabricant ?

R : Nous sommes fabricant.

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