Glutamate monosodique en gros Fabricant et fournisseurs

Descriptif

Qu'est-ce que le glutamate monosodique (MSG) ?
Le glutamate monosodique (MSG) est une poudre cristalline ou cristalline en forme de colonne blanche. C'est une sorte d'assaisonnement rehausseur de saveur largement utilisé au Nigeria et aux Philippines. Nous avons différentes marques, telles que Fufeng, Meihua, Eppen et Cofco, qui nous fournissent des services OEM. Passez les certificats HALAL, ISO, HACCP.

Spécification

Non.	Tester les éléments	Indice	Tester	Méthode de test
1	Apparence et lustre	Poudre cristalline blanche, couleur ou forme cristalline conforme à l'échantillon convenu, avec un goût typique, sans faux-goût	chaque lot	GB/T8967 –2007
2	Odeur		chaque lot	GB/T8967 –2007
3	Goût	Aucune odeur particulière	chaque lot	GB/T8967 –2007
4	Test (%)	≥ 99,0	chaque lot	GB/T8967 –2007
5	Transmission (%)	≥ 98	chaque lot	GB/T8967 –2007
6	Chlorure(Cl)	≤0,1	chaque lot	GB/T8967 –2007
7	Perte au séchage (%)	≤0,5	chaque lot	GB/T8967 –2007
8	Valeur PH	6,7 ~ 7,0	chaque lot	GB/T8967 –2007
9	Fe mg/kg	≤5	chaque lot	GB/T8967
10	Arsenic (En tant que)( mg/kg）	0,5	chaque lot	GB/T5009.11-2003
11	Métaux lourds (Pb) （mg/kg）	1.0	chaque lot	GB5009.12 - 2010
12	Sulfate(%)	≤0,05	chaque lot	GB/T8967 –2007
13	ROTATION SPÉCIFIQUE [α]D20℃ (solution à 10 %)	+24,9°～+ 25,3°	chaque lot
14	Emballage	Sac PP de 25 kg Sac en plastique papier de 25 kg
15	Durée de conservation et stockage	Trois ans à température ambiante

Fonction du glutamate monosodique ?
Le MSG est un assaisonnement alimentaire couramment utilisé dans notre vie quotidienne. Il est principalement utilisé pour augmenter la saveur umami des plats. Cependant, de nombreuses personnes pensent que l’ajout de MSG aux plats affectera leur santé. En fait, ce n’est pas le cas. Le MSG n'est qu'une sorte d'assaisonnement. Il n’aura aucun impact sur le corps s’il est utilisé de manière raisonnable. Tous les assaisonnements ne poseront aucun problème s'ils sont consommés selon des normes raisonnables.

MSG fait référence à un cristal blanc ou à une poudre au goût umami spécial, fabriqué à partir de glucides et purifié par fermentation. La teneur en glutamate de sodium est supérieure ou égale à 99 %. Le principal ingrédient du MSG est le glutamate de sodium, habituellement utilisé dans les condiments. 95 % du glutamate de sodium peut être absorbé par l’organisme. Bien que l’acide glutamique ne soit pas un acide aminé essentiel pour l’organisme, l’acide glutamique peut jouer un rôle très important. Il peut se combiner avec des toxines et être excrété par le corps pour produire une détoxification.

1. En particulier pour les patients atteints d'encéphalopathie hépatique, l'augmentation de l'apport de glutamate peut se combiner efficacement avec l'ammoniac dans le sang et favoriser l'excrétion de l'ammoniac. Grâce à la combinaison de glutamate et d'ammoniac, l'excrétion d'ammoniac sanguin peut améliorer les symptômes hépatiques causés par une augmentation de la pression artérielle. Symptômes de l'encéphalopathie.

2. Le glutamate de sodium a un effet calmant et détoxifiant sur le corps humain. Un apport approprié de glutamate de sodium peut être utilisé comme assaisonnement, améliorer la fonction du neurotransmetteur central et améliorer l'encéphalopathie hépatique. Le glutamate monosodique a une forte saveur de viande, et cette saveur peut encore être ressentie lorsque le MSG est dilué jusqu'à 3 000 fois avec de l'eau. Il est largement utilisé dans les ménages, la restauration et l’industrie agroalimentaire (soupes, saucisses, galettes de poisson, sauce soja épicée, conserves, etc.). Le guanylate de sodium et le glutamate de sodium sont utilisés ensemble pour rehausser la saveur umami et sont également appelés aides à la fraîcheur ou MSG puissant.

Le glutamate monosodique est-il mauvais pour vous ?
Lorsque nous parlons de MSG, nous parlons en fait d'une substance appelée glutamate monosodique. Dans les normes d'utilisation des additifs alimentaires de notre pays, il est classé comme « exhausteur de goût ». Certaines personnes disent généralement que le MSG est toxique, mais en réalité, ce qui les inquiète, c'est la sécurité du glutamate monosodique. Si celles-ci ne vous convainquent pas pleinement, jetez un œil aux normes de notre pays. Il existe généralement certaines restrictions sur l'utilisation d'additifs alimentaires, mais pour le glutamate de sodium, nos normes nationales stipulent que « tous les aliments peuvent être utilisés selon les besoins », ce qui signifie « à utiliser en toute confiance ». En fait, dès 1987, le Comité mixte d'experts sur les additifs alimentaires de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'OMS avait confirmé la sécurité du glutamate de sodium, annulé l'apport précédemment stipulé de 120 mg maximum par kilogramme de poids corporel et autorisé son utilisation par les nourrissons de moins de 12 ans. Par conséquent, les Nations Unies ont décidé de ne pas enquêter sur la consommation de glutamate monosodique car, après des années de recherche, il est sans aucun doute sûr et fait partie du niveau « le plus sûr » parmi les additifs alimentaires. Ici, je vous dis que tant que vous utilisez les assaisonnements de manière raisonnable, vous pouvez le manger en toute confiance.

Attestation

FAQ

Q : Êtes-vous une société commerciale ou un fabricant ?

R : Nous sommes fabricant.

Q : Quelle est la durée de votre délai de livraison ?

R : Généralement, le délai est de 5 à 10 jours si les marchandises sont en stock. ou c'est 15-20 jours si les marchandises ne sont pas en stock, c'est selon la quantité.

Q : Fournissez-vous des échantillons ? est-ce gratuit ou en supplément ?

R : Oui. Nous sommes heureux de fournir l'échantillon gratuit tandis que les frais de transport peuvent devoir être pris en charge par vous. Mais nous rembourserons ces frais de transport lorsque vous passerez une commande.

Q : Quelles sont vos conditions de paiement ?

R : Le mode de paiement est flexible, nous prenons en charge diverses méthodes de paiement : TT/LC/CAD, toutes sont acceptables, généralement nous utilisons 30 % TT À L’AVANCE, 70 % UNE FOIS LES CARGOS PRÊTS.

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