Polvere di mais ripida (CSP)è una polvere fine, di colore da giallo a giallo-marrone, solubile in acqua, ottenuta da Corn Steep Liquor, che deriva dal processo di macinazione a umido del mais.

Un tempo considerato un sottoprodotto del flusso di rifiuti, le sue proprietà si prestavano bene per altri usi. Il liquido da marrone chiaro a marrone è più denso dell'acqua e ha un pH acido (3,7 - 4,7). Poiché contiene dal 40 al 60% di solidi di mais solubili in acqua, ha una varietà di sostanze nutritive.

Contiene azoto sotto forma di aminoacidi e peptidi, macro e micronutrienti e vitamine. Per questo motivo è particolarmente utile come ingrediente nei terreni di crescita microbiologica o può essere combinato con il glutine in un integratore alimentare per animali. Recentemente, è stato dimostrato che è utile come fertilizzante, per la produzione di alimenti, nella produzione di prodotti microbici e ha alcune applicazioni industriali.

La polvere di mais (CSP) è un ottimo sostituto di altri fertilizzanti organici come emulsione di pesce, lettiera di pollo, farina di soia o farina di piume. A differenza della maggior parte dei fertilizzanti organici, è facilmente disponibile per la pianta e non dipende dall'attività microbica per la digestione e il rilascio.

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