Cos'è il citrato di sodio?
Il citrato di sodio, noto anche come citrato di sodio, è una particella o polvere cristallina bianca a temperatura ambiente, inodore, dal sapore fresco e salato e stabile nell'aria. Il citrato di sodio viene utilizzato come agente aromatizzante e stabilizzante nell'industria alimentare e delle bevande.
Solubilità: il citrato di sodio è solubile in acqua e glicerolo e leggermente solubile in etanolo.
Biodegradabilità: dopo che in natura il citrato di sodio viene diluito con una grande quantità di acqua, una parte di esso si trasforma in acido citrico e i due coesistono nello stesso sistema. L'acido citrico è facilmente biodegradabile in acqua mediante l'azione di ossigeno, calore, luce, batteri e microrganismi. Il suo percorso di decomposizione avviene generalmente attraverso l'acido aconitico, l'acido itaconico e l'anidride citraconica, quindi viene convertito in anidride carbonica e acqua.
Capacità completa: il citrato di sodio ha una buona capacità complessante per gli ioni metallici come CA2+ e MG2+ e ha anche una buona capacità complessante per altri ioni metallici come FE2+.
Altre proprietà: Il citrato di sodio ha un'ottima solubilità, e la sua solubilità aumenta con l'aumento della temperatura dell'acqua; il citrato di sodio ha una buona regolazione del pH e proprietà tamponanti. Il citrato di sodio è un acido debole e un sale basico forte, che può formare un forte tampone di pH se combinato con l'acido citrico, quindi ha usi importanti in alcune occasioni in cui grandi variazioni di pH non sono adatte. Inoltre, il citrato di sodio ha anche eccellenti proprietà ritardanti e di stabilità.
Nome del prodotto | Citrato di sodio
Aspetto | Polvere bianca
Grado | Per uso alimentare
Formula | C6H9NaO7
Digitare | Polvere
N. CAS | 68-04-2
Codice SA | 2918150000
Durata di conservazione | Due anni
Imballaggio | 25 kg/sacco, 18 tonnellate/20'FCL
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Prodotto Sscheda tecnica specifica Citrato di sodio |
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NOME: |
Citrato di sodio |
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N. CAS: |
68-04-2 |
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N. EINECS: |
200-675-3 |
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FORMULA CHIMICA: |
C6H9NaO7 |
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PESO DELLA FORMULA: |
216.12 |
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CODICE HS: |
2918150000 |
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SPECIFICA: |
Articoli |
Specifiche |
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Aspetto |
Bianco o quasi bianco, polvere cristallina o granulare cristalli. Leggermente deliquescente nell'aria umida. Liberamente solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo |
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Identificazione |
Supera la prova |
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Aspetto della soluzione |
Supera la prova |
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Acidità o alcalinità |
Supera la prova |
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Analisi |
99,0 ~ 100,5 |
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Umidità |
11.0～13.0 |
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PH（5% p/v） |
7.5～9.0 |
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Prontamente Carbonizzabile Sostanze |
≥80 |
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Solfato |
≤150 |
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Ossalato |
≤100 |
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Cloruro |
≤50 |
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Ferro |
≤5 |
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Piombo |
≤1 |
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As |
≤1 |
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Mercurio |
≤1 |
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Metalli pesanti (come Pb) |
≤5 |
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Tartrato |
Supera la prova |
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IMBALLAGGIO: |
25 kg/sacco |
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QUANTITÀ/CONTENITORE: |
18MT in 20'FCL con pallet;20MT in 20'FCL senza pallet |
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MANIPOLAZIONE E STOCCAGGIO: |
Conservare in un luogo protetto dalla luce, ben chiuso, asciutto e fresco |
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UTILIZZO: |
Il citrato di sodio, noto anche come citrato di sodio, è una particella o polvere cristallina bianca a temperatura ambiente, inodore, dal sapore fresco e salato e stabile nell'aria. |
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Usi del citrato di sodio:
Cibo:
Il citrato di sodio viene utilizzato principalmente come additivo alimentare, con la maggiore richiesta. Può anche essere utilizzato come agente aromatizzante, espandente, stabilizzante, conservante, tampone ed emulsionante. Inoltre, il citrato di sodio e l'acido citrico possono essere utilizzati come agenti aromatizzanti, gelificanti e integratori alimentari per vari dolci, bevande fredde, succhi, bevande, bevande fredde, latticini e marmellate.
Industria galvanica:
Poiché il citrato di sodio ha buone proprietà complessanti, è anche molto utile nell'industria galvanica. Il processo di galvanica si sta sviluppando rapidamente. La placcatura in nichel citrato neutro presenta i vantaggi di protezione ambientale, assenza di inquinamento, facile manutenzione, bassa corrosione ed eccellenti prestazioni di rivestimento, quindi è stata utilizzata su larga scala nella produzione industriale.
Settore edile:
Nel settore edile, il citrato di sodio può essere aggiunto come ritardante durante la produzione del calcestruzzo, il che può migliorare le proprietà antigelo, di compressione e di trazione dei prodotti cementizi. Nelle condizioni sociali in cui i problemi ambientali stanno diventando sempre più gravi, il livello di anidride solforosa nei gas di scarico di alcune fonderie viene seriamente superato. Gli studi hanno dimostrato che l'uso delle caratteristiche proprie del citrato di sodio per rimuovere i solfuri nei gas di scarico industriali è efficace.
Pulizie industriali:
Poiché il citrato di sodio può migliorare l'effetto decontaminante quando aggiunto ai detersivi, è stato ampiamente utilizzato nella produzione di detersivi in polvere e liquidi senza fosforo. Gli studi hanno dimostrato che i detergenti speciali contenenti citrato di sodio non sono corrosivi, quindi anche alcuni strumenti di precisione possono essere puliti con questo detergente speciale. Nell'industria dei detersivi può sostituire il tripolifosfato di sodio come agente ausiliario per detersivi non tossici.
Industria farmaceutica:
Viene utilizzato come anticoagulante, espettorante e diuretico; viene utilizzato anche nelle iniezioni, nei farmaci fotografici, ecc.
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