Applicazione
9189-9208
Ingredienti da forno
9190-9208
Aromi
9191-9208
Dolcificanti
9192-9208
Acidificanti
9193-9208
Conservanti
9194-9208
Colorazione
9195-9208
Addensanti
9196-9208
Cibo in scatola
9197-9208
Fosfati
9198-9208
Emulsionanti
9199-9208
Antiossidanti
9200-9208
Sostanze nutrizionali
9208-9208
Prodotti della serie lievito
9209-9208
Amminoacido
9210-9208
Vitamine
- Prodotti della serie lievito -
Cos'è il beta glucano del lievito?
Il glucano del lievito è un tipo di polisaccaride, β-glucano, presente nella parete cellulare del lievito.
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