Il blu brillante FCF (blu 1) è un composto organico sintetico utilizzato principalmente come colorante blu per alimenti trasformati, farmaci, integratori alimentari e cosmetici.
Il β-carotene, uno dei carotenoidi, è un composto liposolubile di colore arancione-giallo che è il pigmento naturale più ubiquitario e stabile in natura.