Presentazione del prodotto:

Il β-carotene, uno dei carotenoidi, è un composto liposolubile di colore arancione-giallo che è il pigmento naturale più ubiquitario e stabile in natura. Membro della famiglia delle sostanze chimiche naturali, è abbondante nelle piante e conferisce a frutta e verdura un ricco colore giallo e arancione.

Il β-carotene è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, nell'industria dei mangimi, nell'industria farmaceutica e cosmetica. I metodi includono l'estrazione naturale, la sintesi chimica e la fermentazione microbica spesso utilizzata per ottenere il β-carotene.

Qual è l'applicazione del β-Carotene?

Il β-carotene, un precursore della vitamina A, è abbondante nelle piante e conferisce a frutta e verdura un colore intenso. Grazie alle sue funzioni coloranti, antiossidanti e di potenziamento dei nutrienti, il β-carotene è ampiamente utilizzato negli alimenti comuni e nei prodotti sanitari.

Il β-carotene come additivo alimentare e fortificante nutrizionale è stato raccomandato dal Comitato congiunto di esperti sugli additivi alimentari dell'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite e dall'Organizzazione mondiale della sanità ed è stato riconosciuto come un eccellente pigmento nutrizionale di classe A ed è stato approvato per l'applicazione in 52 paesi e regioni del mondo.

Come si usa il β-Carotenecome colorante?

Il β-carotene è utilizzato in vari tipi di alimenti con il ruolo di coloranti per conferire colore agli alimenti.

Ha buone prestazioni coloranti. La sua gamma di colori è il giallo e l'arancio-rosso con forte potere colorante, colore stabile e uniforme. È particolarmente adatto per essere abbinato agli alimenti per bambini e può essere utilizzato anche per colorare le pastiglie di zucchero.

Il β-carotene come pigmento solubile in olio commestibile, il suo colore dovuto alla differenza di concentrazione, può coprire tutti i colori dal rosso al giallo, molto adatto per lo sviluppo di prodotti oleosi e proteici, come pigmento arancione commestibile e fortificante nutrizionale.

Com'è β-Carotene usdcome nfortificatore dell'utizione?

Il β-carotene è ampiamente utilizzato negli alimenti salutari come materia prima per fortificanti nutrizionali.

Come altri carotenoidi, il β-carotene è un antiossidante. Mangiare cibi ricchi di β-carotene impedisce al corpo di entrare in contatto con un tipo di molecola dannosa chiamata radicali liberi, che può causare danni alle cellule attraverso il processo di ossidazione.

Allo stesso tempo, il β-carotene viene convertito dall’organismo in vitamina A quando necessario. Se il corpo ingerisce troppa vitamina A, causerà avvelenamento. Quando il corpo ne ha bisogno, il β-carotene viene convertito in vitamina A, caratteristica che rende il β-carotene una fonte sicura di vitamina A.

β-Carotene usato come antiossidante?

Il β-carotene è un eccellente antiossidante, insieme alla vitamina E e alla vitamina C hanno un effetto sinergico, la loro combinazione è chiamata il "triangolo di ferro" degli antiossidanti, ha un forte effetto antiossidante.

L'aggiunta di β-carotene a cosmetici come rossetto e fard può rendere il colore naturalmente rimpolpato e può nutrire e proteggere la pelle.

Cos'è la bbenefici di β-carotene?

Vitale fonte di vitamina A.Il β-carotene, dopo l'ingestione negli organi digestivi umani, può essere convertito in vitamina A, è un prodotto più sicuro per integrare la vitamina A. Può mantenere la salute degli occhi e della pelle, migliorare la cecità notturna, la pelle ruvida e aiutare a proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi.

Effetto antiossidante.Le proprietà antiossidanti del β-carotene si manifestano principalmente nella sua capacità di eliminare i radicali liberi. Nell’organismo si verifica un gran numero di reazioni di perossidazione lipidica e di radicali liberi, che portano al declino della funzione cellulare, all’invecchiamento del corpo e all’insorgenza di malattie, e la presenza di β-carotene può ridurre la perossidazione lipidica.

Promuove la comunicazione delle giunzioni intercellulari.Le giunzioni formate tra le cellule consentono al citoplasma di comunicare tra loro per regolare le risposte metaboliche scambiando piccole molecole. Si è scoperto che il β-carotene e altri carotenoidi miglioranoce la capacità di comunicazione delle giunzioni intercellulari.