Introducción del producto:

El β-caroteno, uno de los carotenoides, es un compuesto soluble en grasa de color amarillo anaranjado que es el pigmento natural más ubicuo y estable en la naturaleza. Miembro de la familia de sustancias químicas naturales, abunda en las plantas, dando a las frutas y verduras un rico color amarillo y naranja.

El β-caroteno se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, la industria de piensos, la industria farmacéutica y cosmética. Los métodos incluyen extracción natural, síntesis química y fermentación microbiana que a menudo se utiliza para obtener β-caroteno.

¿Cuál es la aplicación del β-caroteno?

El β-caroteno, un precursor de la vitamina A, es abundante en las plantas y da a las frutas y verduras un color intenso. Debido a sus funciones colorantes, antioxidantes y potenciadoras de nutrientes, el β-caroteno se utiliza ampliamente en alimentos comunes y productos sanitarios.

El β-caroteno como aditivo alimentario y fortificante nutricional ha sido recomendado por el Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud, y ha sido reconocido como un pigmento nutricional excelente de Clase A y ha sido aprobado para su aplicación en 52 países y regiones del mundo.

¿Cómo se utiliza el β-caroteno?como colorante?

El β-caroteno se utiliza en varios tipos de alimentos con la función de colorantes para dar color a los alimentos.

Tiene buen rendimiento colorante. Su gama cromática es amarilla y naranja-roja con fuerte poder colorante, color estable y uniforme. Es especialmente adecuado para combinar con la comida infantil y también se puede utilizar como colorante de recubrimiento de azúcar en tableta.

β-caroteno como pigmento soluble en aceite comestible, su propio color debido a la diferencia de concentración, puede cubrir todos los colores desde el rojo al amarillo, muy adecuado para el desarrollo de productos oleosos y proteicos, como pigmento naranja comestible y fortificante nutricional.

¿Cómo es? β-Caroteno usdcomo norte¿Fortificante de la nutrición?

El β-caroteno se utiliza ampliamente en alimentos saludables como materia prima para fortificantes nutricionales.

Al igual que otros carotenoides, el β-caroteno es un antioxidante. El consumo de alimentos ricos en β-caroteno evita que el cuerpo entre en contacto con un tipo de molécula dañina llamada radicales libres, que pueden causar daño a las células a través del proceso de oxidación.

Al mismo tiempo, el cuerpo convierte el β-caroteno en vitamina A cuando es necesario. Si el cuerpo ingiere demasiada vitamina A, provocará intoxicación. Cuando el cuerpo lo necesita, el β-caroteno se convierte en vitamina A, una característica que hace que el β-caroteno sea una fuente segura de vitamina A.

β-¿Caroteno utilizado como antioxidante?

El β-caroteno es un excelente antioxidante, junto con la vitamina E y la vitamina C tienen un efecto sinérgico, su combinación se llama el "triángulo de hierro" de los antioxidantes y tiene un fuerte efecto antioxidante.

Agregar β-caroteno a cosméticos como el lápiz labial y el colorete puede hacer que su color se llene naturalmente y puede nutrir y proteger la piel.

¿Cuál es la b?beneficios de β-caroteno?

vital fuente de vitamina A.El β-caroteno, después de la ingestión en los órganos digestivos humanos, se puede convertir en vitamina A, es un producto más seguro para complementar la vitamina A. Puede mantener la salud de los ojos y la piel, mejorar la ceguera nocturna, la piel áspera y ayudar a proteger el cuerpo del daño de los radicales libres.

Efecto antioxidante.Las propiedades antioxidantes del β-caroteno se manifiestan principalmente en su capacidad para eliminar los radicales libres. Hay una gran cantidad de reacciones de peroxidación lipídica y de radicales libres en el organismo, lo que conduce a una disminución de la función celular, al envejecimiento del cuerpo y a la aparición de enfermedades, y la presencia de β-caroteno puede reducir la peroxidación lipídica.

Promueve la comunicación de unión intercelular..Las uniones entre células permiten que el citoplasma se comunique entre sí para regular las respuestas metabólicas mediante el intercambio de moléculas pequeñas. Se ha descubierto que el β-caroteno y otros carotenoides mejorance la capacidad de comunicación de las uniones intercelulares.