Présentation du produit：

Le β-carotène, l'un des caroténoïdes, est un composé liposoluble orange-jaune qui est le pigment naturel le plus omniprésent et le plus stable dans la nature. Membre de la famille des produits chimiques naturels, il est abondant dans les plantes, donnant aux fruits et légumes une riche couleur jaune et orange.

Le β-Carotène est largement utilisé dans l’industrie alimentaire, l’industrie des aliments pour animaux, l’industrie pharmaceutique et cosmétique. Les méthodes comprennent l'extraction naturelle, la synthèse chimique et la fermentation microbienne souvent utilisées pour obtenir du β-carotène.

Quelle est l’application du β-Carotène ?

Le β-Carotène, précurseur de la vitamine A, est abondant dans les plantes et donne une couleur riche aux fruits et légumes. En raison de ses fonctions colorantes, antioxydantes et nutritionnelles, le β-carotène est largement utilisé dans les aliments courants et les produits de santé.

Le β-Carotène en tant qu'additif alimentaire et fortifiant nutritionnel a été recommandé par le Comité mixte d'experts sur les additifs alimentaires de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé, et a été reconnu comme un excellent pigment nutritionnel de classe A et a été approuvé pour une application dans 52 pays et régions du monde.

Comment le β-Carotène est-il utilisécomme colorant ?

Le β-carotène est utilisé dans divers types d’aliments avec le rôle de colorants pour donner de la couleur aux aliments.

Il a de bonnes performances de coloration. Sa gamme de coloration est le jaune et l'orange-rouge avec un fort pouvoir colorant, une couleur stable et uniforme. Il est particulièrement adapté aux aliments pour enfants et peut également être utilisé pour colorer les dragées des comprimés.

Le β-carotène en tant qu'huile comestible-pigment soluble, sa propre couleur en raison de la différence de concentration, peut couvrir toutes les couleurs du rouge au jaune, très approprié pour le développement de produits huileux et de produits protéiques, comme pigment orange comestible et fortifiant nutritionnel.

Comment est β-Carotène USDcomme nfortifiant nutritionnel ?

Le β-carotène est largement utilisé dans les aliments santé comme matière première pour les fortifiants nutritionnels.

Comme les autres caroténoïdes, le β-carotène est un antioxydant. La consommation d'aliments riches en β-carotène empêche le corps d'entrer en contact avec un type de molécule nocive appelée radicaux libres, qui peuvent endommager les cellules par le processus d'oxydation.

Dans le même temps, le β-carotène est converti en vitamine A par l’organisme en cas de besoin. Si le corps ingère trop de vitamine A, cela provoquera une intoxication. Lorsque le corps en a besoin, le β-carotène est converti en vitamine A, une caractéristique qui fait du β-carotène une source sûre de vitamine A.

Le β-Carotène utilisé comme antioxydant ?

Le β-carotène est un excellent antioxydant, lui et la vitamine E, la vitamine C ont un effet synergique, leur combinaison est appelée le « triangle de fer » des antioxydants, a un fort effet antioxydant.

L'ajout de β-carotène à des produits cosmétiques tels que le rouge à lèvres et le rouge à lèvres peut rendre sa couleur naturellement repulpée, et peut nourrir et protéger la peau.

Quel est le bavantages de β-carotène?

Vital source de vitamine A.Le β-carotène, après ingestion dans les organes digestifs humains, peut être converti en vitamine A, est un produit plus sûr pour compléter la vitamine A. Il peut maintenir la santé des yeux et de la peau, améliorer la cécité nocturne, la peau rugueuse et aider à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Effet antioxydant.Les propriétés antioxydantes du β-carotène se manifestent principalement dans sa capacité à éliminer les radicaux libres. Il existe un grand nombre de peroxydation lipidique et de réactions radicalaires dans l'organisme, ce qui entraîne un déclin de la fonction cellulaire, un vieillissement du corps et l'apparition de maladies, et la présence de β-carotène peut réduire la peroxydation lipidique.

Favorise la communication par jonction intercellulaire.Les jonctions lacunaires formées entre les cellules permettent aux cytoplasmes de communiquer entre eux pour réguler les réponses métaboliques en échangeant de petites molécules. On a découvert que le β-carotène et d'autres caroténoïdes améliorentce la capacité de communication des jonctions intercellulaires.