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ベーキングパウダーとは何ですか？
ベーキングパウダーは乾燥化学膨張剤です。炭酸塩または重炭酸塩と弱酸の混合物です。塩基と酸は、コーンスターチなどの緩衝剤を含めることによって早期に反応するのを防ぎます。
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甘味料ステビアを理解する？用途、安全性、リスク
ステビアは、ステビオシド、ステビオルビオシド、レバウジオシド A、レバウジオシド B、レバウジオシド C、D、E、ダルコシド A、ステビオールなどの 9 つの主要成分で構成されています。
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コーンスティープリキュールパウダー
コーンスティープパウダー（CSP）は、コーンスティープリカーから作られた黄色から黄褐色の微細な水溶性粉末であり、トウモロコシの湿式粉砕プロセスから得られます。
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