효모 추출물이란 무엇입니까?
1.효모추출물은 고품질의 신선한 빵 효모를 원료로 현대 생명공학 기술을 통해 제조된 안전한 천연 조미료로서 각종 스프재료, 조미료, 육류가공품, 스낵식품 등에 널리 사용됩니다.

2.특징:

- 뒷맛이 좋고 고기 맛이 좋아 제품을 맛있게 만듭니다.

- 아미노산과 향미 펩타이드 함량이 높아

- YE 분말 제품은 유동성이 좋고 색상이 가벼우며 입자가 크고 흡습성이 좋습니다.

- 좋은 수용성, 수정처럼 투명한 용액

- 재료상태는 분말과 페이스트를 포함함

- 소금 함량: 0-40%

- GMO 무료

3. 응용 분야: 인스턴트 국수, 복합 조미료, 큐브, 부용, 스낵, 향료.

 

천연 향미 강화의 정점인 Hangzhou Focus Corporation의 효모 추출물을 소개합니다. 수년간의 전문 지식과 가장 엄격한 품질 기준을 준수하여 정제된 제품인 당사의 효모 추출물은 순도와 우수성을 입증합니다. 최고급 베이커리 효모에서 추출한 이 제품은 요리 창작과 식품에서 최고를 요구하는 사람들을 위한 전형적인 성분입니다.

제품 이름:	효모 추출물
표준:	GB/T 23530-2009
성분 :	식수, 빵 효모, 말토덱스트린, 소금, 백설탕, 식품 첨가물(I+G,MSG)
물리적 및 화학적 지표:	수분(105℃, 6시간):	5.0% 이하
	총 질소(탈염된 건조 물질 기준):	≥5.0%
	NaCl：	15.0% 이하
	암모늄염(N 기반, 탈염된 건조물):	1.5% 이하
	PH 값(2% 용액):	4.5~7.5
	애쉬：	50.0% 이하
미생물 지표:	총 플레이트 수(cfu/g):	≤10000
	대장균 형태(MPN/100g):	<30
	살모넬라균/25g:	부정적인
저장	공기가 순환되고 건조한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 가급적 빨리 사용하세요. 이상적인 보관 조건은 온도 20℃, 상대 습도 60% 이하입니다.

효모 추출물은 무엇을 위해 사용됩니까?
효모추출물은 효모세포를 가수분해하여 추출한 농축액입니다. 아미노산, 뉴클레오티드, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 이러한 성분은 효모 추출물에 독특한 맛과 영양 특성을 부여합니다. 아미노산과 뉴클레오티드는 효모 추출물의 핵심 성분으로 음식의 감칠맛과 고소한 풍미를 향상시켜 음식의 전반적인 맛을 향상시키는 역할을 합니다.

식품 산업에서 효모 추출물은 종종 음식의 풍미를 향상시키고 균형을 맞추기 위해 향료로 사용됩니다. 음식의 감칠맛을 높여줄 뿐만 아니라 강한 감칠맛과 향을 더해 음식을 더욱 맛있게 만들어줍니다. 농축된 천연 향미 물질로 인해 효모 추출물은 다양한 수프, 소스 및 육류 제품, 빵, 비스킷, 채식 제품과 같은 다양한 식품을 준비하는 데 널리 사용되며 이러한 식품에 더욱 풍부한 맛과 향을 부여합니다. 냄새가 나다.

또한, 효모 추출물도 영양이 풍부한 식품 첨가물로 간주됩니다. 비타민 B 복합체와 미네랄이 풍부하여 음식에 추가적인 영양가를 제공합니다. 따라서 효모추출물은 향미제일 뿐만 아니라 영양소가 풍부하여 식품의 맛과 풍미에 핵심적인 역할을 하는 식품첨가물로서 식품산업에 다양한 용도와 가치를 제공하고 있습니다.

효모 추출물은 어떻게 만들어지나요?
효모 추출물의 생산 공정은 일반적으로 다음 단계를 포함합니다.
1. 효모세포의 배양: 먼저 고품질의 효모균주를 선택하여 적절한 배지에 배양하여 효모세포의 번식과 성장을 촉진시킨다.
2. 효모 세포 수확: 효모 세포가 적절한 수와 상태에 도달하면 수확하며, 일반적으로 원심분리나 여과를 통해 효모 세포를 분리합니다.
3. 가수분해: 수확된 효모 세포는 가수분해됩니다. 이 단계는 세포벽을 파괴하고 세포 내의 영양분을 방출하도록 설계되었습니다.
4. 추출: 가수분해된 효모 세포는 일반적으로 아미노산, 뉴클레오티드 등과 같은 필요한 화합물을 분리하고 농축하기 위해 용매 또는 기타 추출제를 사용하여 추출됩니다.
5. 농축 : 추출된 액체를 농축하여 과잉 수분을 제거하고 농축된 액상 형태의 효모 추출물을 얻습니다.
6. 여과 및 정제: 마지막으로 효모 추출물은 여과 및 정제 공정을 거쳐 불순물을 제거하고 목적 성분을 더욱 정제하여 최종 제품의 순도와 품질을 보장할 수 있습니다.
이러한 단계를 거쳐 아미노산, 뉴클레오티드 등의 영양소가 풍부하고 독특한 향미 특성을 지닌 효모 추출물이 제조됩니다.



당사의 효모 추출물은 GB/T 23530-2009 표준을 준수하여 세심하게 생산되어 모든 배치가 최고의 품질과 일관성을 충족하도록 보장합니다. 핵심 성분 - 깨끗한 식수, 프리미엄 빵집 효모, 말토덱스트린, 소금, 백설탕 - 풍미를 풍부하게 하고 맛 프로필을 높이기 위해 신중하게 선택하고 식품 등급 첨가제(I+G, MSG)와 혼합합니다. 이 블렌드는 맛의 자연스러운 향상을 보장할 뿐만 아니라 품질과 자연성에 대한 우리의 약속을 준수합니다. 물리화학적 지표는 105°C에서 6시간 동안 측정했을 때 수분 함량이 5% 미만으로 당사 효모 추출물의 우수성을 나타내어 제품의 안정성과 농도를 보여줍니다. 다재다능한 특성으로 인해 요리의 걸작품부터 일상 식품에 이르기까지 다양한 응용 분야에서 없어서는 안 될 성분으로, 원래의 맛을 압도하지 않으면서 감칠맛과 풍부함을 향상시킵니다. 품질이 순수함을 충족시키는 Hangzhou Focus Corporation의 효모 추출물로 천연 풍미 강화 기술을 받아들이십시오.

Q: 당신은 무역 회사입니까 아니면 제조업체입니까?

A: 우리는 제조업체입니다.

Q: 배송 시간은 얼마나 되나요?

A: 상품 재고가 있는 경우 일반적으로 5-10일이 소요됩니다. 또는 상품 재고가 없는 경우 수량에 따라 15-20일이 소요됩니다.

Q: 샘플을 제공합니까? 무료인가요 아니면 추가인가요?

답: 그렇습니다. 우리는 무료 샘플을 제공하게 된 것을 기쁘게 생각하며 운임 비용은 귀하가 부담해야 할 수도 있습니다. 그러나 주문할 때 이 운임 비용을 환불해 드립니다.

Q: 지불 조건은 무엇입니까?

A: 지불 방법은 유연하며 다양한 지불 방법을 지원합니다: TT/LC/CAD, 모두 허용됩니다. 일반적으로 사전에 30% TT, ONCE CARGOS READY 70%를 사용합니다.

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