Sojalecithin ist ein natürlicher Emulgator, der aus der Zerkleinerung von Sojabohnen gewonnen wird, die aus einer komplexen Mischung verschiedener Kontinente bestehen. Es kann in biochemischen Studien, auch zur Herstellung von Emulgiermitteln, Schmiermitteln und als Quelle für Phosphat und essentielle Fettsäuren usw. verwendet werden. Zum Beispiel Backwaren, Kekse, Eistüten, Käse, Milchprodukte, Süßwaren, Instantlebensmittel, Getränke, Margarine; Tierfutter, Aquafutter: Lederfettung, Farbe und Beschichtung, Sprengstoff, Tinte, Düngemittel, Kosmetika und so weiter.









