La Lecitina de Soja es un emulsionante natural obtenido de la trituración de la soja compuesta por una mezcla compleja de diferentes continentes. Se puede utilizar en estudios bioquímicos, también para fabricar agentes emulsionantes, lubricantes y como fuente de fosfatos y ácidos grasos esenciales, etc., como alimentos de panadería, galletas, helados, quesos, productos lácteos, confitería, alimentos instantáneos, bebidas, margarina; piensos para animales, piensos acuáticos: licor de grasa para cuero, pintura y revestimiento, explosivos, tintas, fertilizantes, cosméticos, etc.









