El ácido m-málico se utiliza como agente acidificante para bebidas frías (como bebidas con bacterias del ácido láctico, bebidas lácteas, refrescos, colas), alimentos congelados (como jugos de frutas, helados, etc.), alimentos procesados (como vino, mayonesa, etc.) y como emulsionante estable.
Productos
L-(-)-Ácido málico
Nombre del producto | L-(-)-Ácido málico
Apariencia | Polvo blanco
Grado | Grado alimenticio
Fórmula | C4H6O5
Tipo | polvo
Número CAS | 97-67-6
Código HS | 2918190090
Vida útil | dos años
Embalaje | 25kg/bolsa, 20 toneladas/20'FCL
Descripción
Especificación
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Hoja de datos de especificaciones del producto L-(-)-Ácido málico |
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NOMBRE: |
L-(-)-Ácido málico |
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NÚMERO CAS: |
97-67-6 |
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NÚMERO EINECS: |
202-601-5 |
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FÓRMULA QUÍMICA: |
C4H6O5 |
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PESO DE LA FÓRMULA: |
134.09 |
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CÓDIGO SA: |
2918190090 |
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ESPECIFICACIÓN: |
Artículos |
Especificaciones |
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Apariencia |
Polvo fino |
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Color |
Polvo blanco |
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Olor |
Característica |
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Tamaño de malla |
Tamaño de malla del 100% al 80% |
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Identificación |
Idéntico a R.S. muestra |
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Pureza |
≥99% |
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Extraer disolventes |
agua |
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Pérdida por secado (g/100g) |
≤5.0 |
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Ceniza(g/100g) |
≤5.0 |
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Residuos de Pesticidas (mg/kg) |
0,05 |
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Solvente residual |
<0,05% |
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Radiación residual |
Negativo |
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Plomo(Pb) (mg/kg) |
<3.0 |
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Arsénico(As) (mg/kg) |
<2.0 |
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Cadmio(Cd) (mg/kg) |
<1.0 |
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Mercurio(Hg) (mg/kg) |
<0,1 |
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EMBALAJE: |
25KG/BOLSA |
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CANTIDAD/ENVASE: |
18MT en 20'FCL con paletas; 20MT en 20'FCL sin paletas |
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MANEJO Y ALMACENAMIENTO: |
Conservado en un lugar resistente a la luz, bien cerrado, seco y fresco. |
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USO: |
El ácido l-málico se utiliza como agente acidificante para bebidas frías (como bebidas con bacterias del ácido láctico, bebidas lácteas, refrescos, colas), alimentos congelados (como jugos de frutas, helados, etc.), alimentos procesados (como vino, mayonesa, etc.) y como estabilizador emulsionante para la retención del color, conservantes, yemas de huevo, etc. de bebidas de frutas. |
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Certificación
Preguntas frecuentes
P: ¿Es usted una empresa comercial o un fabricante?
R: Somos fabricantes.
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P: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
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