Qu'est-ce que l'éthyl vanilline ?
L'éthyl vanilline est une épice à large spectre, l'une des épices synthétiques les plus importantes au monde aujourd'hui, et une matière première indispensable et importante dans l'industrie des additifs alimentaires. Son arôme est 3-4 fois celui de la vanilline, avec un fort parfum de gousse de vanille et un parfum de longue durée. Il est largement utilisé dans les aliments, le chocolat, les glaces, les boissons et les cosmétiques quotidiens pour rehausser et fixer le parfum. En outre, l'éthylvanilline peut également être utilisée comme additif alimentaire, agent éclaircissant dans l'industrie de la galvanoplastie et intermédiaire dans l'industrie pharmaceutique.









