Cos'è l'acido citrico anidro？
L'acido citrico anidro è un importante acido organico, noto anche come acido citrico. È un cristallo incolore che spesso contiene una molecola di acqua cristallina. È inodore, ha un forte sapore aspro ed è facilmente solubile in acqua. L'acido citrico anidro è noto come il primo acido commestibile e può essere utilizzato come regolatore di acidità alimentare secondo GB2760-1996. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come agente acido, solubilizzante, tampone, antiossidante, deodorante, agente chelante
Prodotti
Acido Citrico Anidro
Nome del prodotto | Acido citrico anidro
Aspetto | Cristallo incolore o polvere cristallina bianca
Grado | Per uso alimentare
Formula | C6H8O7
Digitare | Polvere
N. CAS | 77-92-9
Codice SA | 2918140000
Durata di conservazione | Due anni
Imballaggio | 25 kg/sacco, 25 tonnellate/20'FCL
Descrizione
Specifica
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Scheda tecnica delle specifiche del prodotto Acido citrico anidro |
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NOME: |
Acido citrico anidro |
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N. CAS: |
77-92-9 |
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N. EINECS: |
201-069-1 |
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FORMULA CHIMICA: |
C6H8O7 |
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PESO DELLA FORMULA: |
192.12 |
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CODICE HS: |
2918140000 |
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SPECIFICA: |
Articoli |
Specifiche |
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Analisi |
99,5%~100,5% |
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Perdita all'essiccazione |
≤0,5% |
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Facilmente carbonizzabile |
Supera il test |
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Ceneri solfatate |
≤0,1% |
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Ferro |
≤50 ppm |
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Cloruro |
≤50 ppm |
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Ossalato |
≤300 ppm |
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Solfato |
≤150 ppm |
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Metalli pesanti |
≤10 ppm |
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Arsenico |
≤4 ppm |
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Calcio |
≤200 ppm |
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Bario |
Supera il test |
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Tridodecilammina |
≤0,1 ppm |
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IMBALLAGGIO: |
25 kg/sacco |
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QUANTITÀ/CONTENITORE: |
22MT in 20'FCL con pallet;25MT in 20'FCL senza pallet |
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MANIPOLAZIONE E STOCCAGGIO: |
Conservare in un luogo protetto dalla luce, ben chiuso, asciutto e fresco |
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UTILIZZO: |
L'acido citrico anidro è noto come il primo acido commestibile e può essere utilizzato come regolatore di acidità alimentare secondo GB2760-1996. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come agente acido, solubilizzante, tampone, antiossidante, deodorante, agente chelante, ecc. |
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Usi dell'acido citrico anidro:
1. Industria alimentare
Poiché l'acido citrico ha un sapore aspro delicato e rinfrescante, è ampiamente utilizzato nella produzione di varie bevande, bibite, vini, caramelle, biscotti, succhi di frutta in scatola, latticini e altri alimenti. Nel mercato di tutti gli acidi organici, l'acido citrico ha una quota di mercato superiore al 70% e finora non esiste alcun acidificante che possa sostituire l'acido citrico. L'acido citrico viene utilizzato principalmente come agente aromatizzante acido per bevande rinfrescanti, succhi, marmellate, caramelle alla frutta e cibi in scatola e può anche essere utilizzato come antiossidante per oli commestibili. L'acido citrico anidro è ampiamente utilizzato nelle bevande solide. I sali dell'acido citrico come il citrato di calcio e il citrato ferrico sono fortificanti alimentari. Gli esteri dell'acido citrico come il trietil citrato possono essere utilizzati come plastificanti non tossici per realizzare pellicole plastiche per imballaggi alimentari. L'acido citrico anidro è un acidificante e conservante nell'industria delle bevande e alimentare.
2. Industrie chimiche, farmaceutiche e tessili
L'acido citrico anidro può essere utilizzato come reagente per analisi chimiche nella tecnologia chimica, come reagente sperimentale, reagente per analisi cromatografiche e reagente biochimico;. Viene utilizzato per preparare soluzioni tampone. L'uso dell'acido citrico come detergente può migliorare le prestazioni dei prodotti di lavaggio, far precipitare rapidamente gli ioni metallici, impedire agli agenti inquinanti di riattaccarsi ai tessuti, disperdere e sospendere lo sporco e la cenere e migliorare le prestazioni dei tensioattivi. Può essere utilizzato come reagente per testare la resistenza agli acidi delle piastrelle di ceramica da costruzione.
L’inquinamento da formaldeide negli indumenti è già una questione molto delicata. L'acido citrico anidro può essere trasformato in un agente di finissaggio antirughe privo di formaldeide per il finissaggio antirughe di tessuti di puro cotone. Non solo l'effetto antirughe è buono, ma anche il costo è basso.
3. Tutela dell'ambiente
Il tampone acido citrico - citrato di sodio viene utilizzato per la desolforazione dei gas di combustione. La soluzione tampone acido citrico-citrato di sodio è un prezioso assorbente per la desolforazione grazie alla bassa pressione di vapore, alla non-tossicità, alle proprietà chimiche stabili e all'elevato tasso di assorbimento di SOz.
4. Cosmetici
L'acido citrico anidro è un tipo di acido della frutta. La sua funzione principale è accelerare il rinnovamento della cuticola. Viene spesso utilizzato in lozioni, creme, shampoo, prodotti sbiancanti, prodotti antietà, prodotti per l'acne, ecc. Il rinnovamento della cuticola aiuta la pelle a staccare la melanina, restringere i pori, dissolvere i punti neri, ecc.
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