FOS é uma fibra dietética solúvel em água natural composta de 2-9 moléculas de frutose polimerizadas juntas. Como prebiótico, pode promover seletivamente a proliferação de bifidobactérias no intestino e inibir o crescimento de bactérias nocivas.
Adoçante Incompreensível Stevia?Aplicações, Segurança e Riscos
A estévia é composta por nove componentes principais: Esteviosídeo, Esteviolbiosídeo, Rebaudiosídeo A, Rebaudiosídeo B, Rebaudiosídeo C,D,E, Dulcoside A, Steviol, etc.