A proteína de soja refere-se à proteína extraída da soja. É a principal proteína encontrada em produtos de soja, como tofu, tempeh, leite de soja e outras alternativas de laticínios e carnes à base de soja.
Também pode ser encontrado na forma de proteína de soja em pó, que você pode usar para complementar uma rotina de exercícios ou adicionar mais proteína à dieta em geral. A soja contém cerca de 36% de proteína, e a proteína pode ser extraída do farelo de soja. É uma proteína completa, fornecendo todos os tipos de aminoácidos essenciais. A proteína de soja é um substituto comum da carne.








