Приложение

Этилванилин: введение, использование и риски

Этот продукт представляет собой специю широкого спектра действия, одну из наиболее важных синтетических специй в современном мире, а также незаменимый и важный сырьевой материал в индустрии пищевых добавок. Его аромат в 3–4 раза сильнее аромата ванилина, с сильным ароматом стручков ванили и длительным ароматом. Он широко используется в продуктах питания, шоколаде, мороженом, напитках и ежедневной косметике для усиления и закрепления аромата. Кроме того,этилванилинтакже может использоваться в качестве кормовой добавки, отбеливателя в гальванической промышленности и промежуточного продукта в фармацевтике.

Описание продукта:

Название продукта: Этилванилин
Химическое название: Этилванилин; 3-этокси-4-гидроксибензальдегид
Английское название: Этил Ванилин
Молекулярная формула: C9H10O3
Номер CAS: 121-32-4
Стандарт качества: соответствует требованиям GB1886.283-2016, FCC, USP и других соответствующих стандартов.
Внешний вид: Кристаллический или кристаллический порошок от белого до желтоватого цвета.
Аромат: аналогичен аромату стручков ванили, в 3–4 раза сильнее ванилина.
Растворимость: 1 г образца полностью растворяют в 3 мл 95%-ного (объемного) этанола, это должен быть осветленный раствор.
Точка плавления (℃): 76,0-78,0
Содержание (GC) (%): ≥99,50
Потеря веса после сушки (%): ≤0,5
Содержание мышьяка (As) (%): ≤0,0003
Тяжелый металл (Pb) (%): ≤0,001
Остаток ожога (%): ≤0,05
Упаковка: полный бумажный барабан по 20 кг (пакет для пищевых продуктов)
Условия хранения и транспортировки: Продукт следует хранить в сухом и вентилируемом складе, пригодном для хранения пищевых продуктов, во избежание загрязнения различными газами, и во время транспортировки его следует защищать от солнца и дождя. Срок годности этого продукта составляет два года, если он не распечатан.