مقدمة المنتج:

فيتامين ب1، المعروف أيضًا باسم الثيامين، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء. يوجد بشكل طبيعي في اللحوم والأسماك والحبوب الكاملة مثل الخميرة والحبوب والفاصوليا وغيرها. الثيامين ضروري لجسم الإنسان، بما في ذلك استقلاب الجلوكوز والعضلات والجهاز العصبي والقلب.

كان فيتامين ب1 هو أول فيتامين ب اكتشفه العلماء. وهذا هو سبب ترقيمها بالرقم B1. اكتشفه الباحث الياباني أوميتارو سوزوكي، الذي أطلق عليه لقب "أبو الفيتامين" نتيجة لهذا الاكتشاف العظيم.

تمامًا مثل فيتامينات ب الأخرى، فإن فيتامين ب1 قابل للذوبان في الماء ويساعد الجسم على تحويل هيدرات الكربون إلى طاقة.

ما هي الفوائد فيتامين ب1؟

فيتامين ب1 ضروري لجسم الإنسان. فهو يساعد الجسم على تحويل الكربون هيدرات والدهون والبروتين إلى طاقة أو جلوكوز.

باستثناء استخدام عملية التمثيل الغذائي، فإنه يمكن أن يساعد أيضًا في منع حدوث مضاعفات في الجهاز العصبي والعضلات والقلب والدماغ والجهاز الهضمي. كما أنه يشارك في تدفق الشوارد داخل وخارج الخلايا العضلية والأعصاب.

كيفالكثير من فيتامين B1 الذي نحتاجه?

تظهر الأبحاث أن البدل اليومي الموصى به من الفيتامين الذي يتم تناوله عن طريق الفم هو 1.2 ملغ للذكور و 1.1 ملغ للإناث فوق سن 18 عامًا. أما بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات فيمكن تناول 1.4 ملغم يومياً.

يمكن للأشخاص تناول فيتامين ب1 من اللحوم (لحم الخنزير والدواجن)، والفاصوليا (البازلاء وفول الصويا) وبعض الحبوب الكاملة المدعمة، مثل الحبوب والخبز والأرز والمعكرونة.

كيف هوفيتامين ب1 useد في الأدوية والمكملات الغذائية؟

يستخدم فيتامين ب1 بشكل أساسي في الطب، فهو يساعد على الوقاية من أمراض مثل مرض البري بري. كما كان له دور في المساعدة في علاج اضطرابات القلب والأعصاب والجهاز الهضمي.

المرضى الذين قد يتلقون فيتامين ب1 لعلاج المستويات المنخفضة من فيتامين ب1 يشملون أولئك الذين يعانون من التهاب الأعصاب المحيطية، وهو التهاب الأعصاب خارج الدماغ، أو البلاجرا.

يمكن استخدام فيتامين ب1 في الحقن للمرضى الذين يعانون من غيبوبة. ويمكن أيضاً إضافته إلى الدواء المستخدم لعلاج التهاب القولون والإسهال المستمر وبعض حبوب تعزيز الشهية.

تشمل الحالات الأخرى التي قد يساعد فيها فيتامين ب 1 ما يلي: الإيدز، وآفة القروح، وإعتام عدسة العين، والزرق ومشاكل الرؤية الأخرى، ومتلازمة المخيخ، ونوع من تلف الدماغ، وسرطان عنق الرحم، وآلام السكري، والمتلازمة، وأمراض القلب، وأمراض الكلى لدى مرضى السكري من النوع 2، ودوار الحركة وضعف الجهاز المناعي.

كيفللحفاظ على توازن فيتامين ب1 في جسم الإنسان?

يحتاج الإنسان إلى إمداد مستمر بفيتامين ب1، لأنه لا يمكن تخزينه في جسم الإنسان. لذلك يحتاج الناس إلى تناوله من النظام الغذائي اليومي.

يكفي للأشخاص الأصحاء تناول فيتامين ب1 من النظام الغذائي اليومي. تناول المزيد من اللحوم والبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة سيكون أمرًا رائعًا لامتصاص فيتامين ب1. ومع ذلك، فإن التسخين والطهي يمكن أن يدمر فيتامين ب1. يمكن للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب1 استخدام بعض المكملات الغذائية لزيادة تناوله.

من ناحية أخرى، فإن بعض العادات وبعض الأطعمة يمكن أن تلغي استخدام فيتامين ب1 في الجسم، وبالتالي تؤدي إلى نقصه. والتي تشمل:

• شرب الكثير من القهوة أو الشاي
• مضغ جوز التنبول أو أوراق الشاي
• أكل الأسماك النيئة والمحار

في الختام، يمكن تحسين الأعراض الخفيفة لنقص فيتامين ب1 عن طريق تغيير النظام الغذائي.