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La vitamina B1, nota anche come tiamina, è una vitamina idro-solubile. Si trova naturalmente nella carne, nel pesce e nei cereali integrali come lievito, cereali, fagioli ecc... La tiamina è essenziale per il corpo umano, compreso il metabolismo del glucosio, i muscoli, il sistema nervoso e il cuore.

La vitamina B1 è stata la prima vitamina B scoperta dagli scienziati. Questo è il motivo per cui è stato numerato come B1. È stata scoperta dal ricercatore giapponese Umetaro Suzuki, per questa sua grande scoperta fu chiamato “il padre della vitamina”.

Proprio come le altre vitamine del gruppo B, la B1 è idro-solubile e aiuta il corpo a trasformare i carboidrati in energia.

Quali sono i vantaggi? di vitamina B1?

La vitamina B1 è vitale per il corpo umano. Aiuta il corpo a convertire i carboidrati, i grassi e le proteine ​​in energia o glucosio.

Oltre all'utilizzo del metabolismo, può anche aiutare a prevenire complicazioni nel sistema nervoso, nei muscoli, nel cuore, nel cervello e nel sistema digestivo. È anche coinvolto nel flusso di elettroliti dentro e fuori le cellule muscolari e nervose.

Comedi quanta vitamina B1 abbiamo bisogno?

La ricerca mostra che la dose giornaliera raccomandata di vitamina assunta per via orale è di 1,2 mg per i maschi e di 1,1 mg per le femmine di età superiore ai 18 anni. Per quanto riguarda le donne incinte o che allattano, potrebbero consumare 1,4 mg al giorno.

Le persone possono assumere vitamina B1 dalla carne (maiale, pollame), dai fagioli (piselli, soia) e da alcuni cereali integrali con cui sono arricchiti, come cereali, pane, riso e pasta.

Com'èVitamina B1 used in medicinali e integratori alimentari?

La vitamina B1 è utilizzata principalmente in medicina, aiuta a prevenire malattie come il beriberi. E interveniva anche contro i disturbi del cuore, dei nervi e dell'apparato digerente.

I pazienti che possono ricevere vitamina B1 per trattare bassi livelli di vitamina B1 includono quelli con neurite periferica, che è un'infiammazione dei nervi esterni al cervello, o pellagra.

La vitamina B1 potrebbe essere utilizzata nelle iniezioni per i pazienti in coma. E può anche essere aggiunto ai medicinali usati per curare la colite, la diarrea persistente e ad alcune pillole per aumentare l'appetito.

Altre condizioni in cui la vitamina B1 può aiutare includono: AIDS, afte, cataratta, glaucoma e altri problemi alla vista, sindrome cerebellare, un tipo di danno cerebrale, cancro cervicale, dolore diabetico, stress, malattie cardiache, malattie renali in pazienti con diabete di tipo 2, chinetosi e un sistema immunitario indebolito.

Comeper mantenere l’equilibrio della vitamina B1 nel corpo umano?

Per l’uomo è necessario un apporto continuo di vitamina B1, poiché non può essere immagazzinata nel corpo umano. Quindi le persone hanno bisogno di assumerlo dalla dieta quotidiana.

È sufficiente che le persone sane assumano la vitamina B1 dalla dieta quotidiana. Mangiare più carne, legumi e prodotti integrali sarebbe ottimo per assorbire la vitamina B1. Tuttavia, il riscaldamento e la cottura potrebbero distruggere la vitamina B1. Le persone che hanno una carenza di vitamina B1 potrebbero utilizzare alcuni integratori per aumentarne l’assunzione.

D’altro canto, alcune abitudini e determinati alimenti potrebbero annullare l’utilizzo della vitamina B1 nel corpo, provocandone quindi una carenza. Che includono:

• Bere troppo caffè o tè
• Masticare noci di betel o foglie di tè
• Mangiare pesce crudo e crostacei

In conclusione, i sintomi lievi di carenza di vitamina B1 potrebbero essere migliorati modificando la dieta.