
Kürzlich kaufte ein Kunde aus Peru 32 Tonnen davonPKaliumsorbatvon uns. Dieser Kunde ist ein bekannter Lebensmittelhersteller in der Region, zu dessen Hauptprodukten Brot und Getränke usw. gehören. Der Umfang ist sehr groß. Ich habe ihn über Alibaba kennengelernt und nach einem ausführlichen und vorsichtigen Gespräch haben wir diesen Auftrag bestätigt. Es war ein großes Glück.

Kaliumsorbat - Farblose bis weiße, schuppige Kristalle oder kristallines Pulver, geruchlos oder leicht riechend. In der Luft ist es instabil. Es kann oxidiert und gefärbt werden. Molekulargewicht 150,22. Es hat Hygroskopizität. Es ist in Wasser und Ethanol leicht löslich. Es wird hauptsächlich als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet und ist ein saures Konservierungsmittel, das in Kombination mit organischen Säuren gut funktioniert, um die Konservierungswirkung von Lebensmitteln zu verstärken. Es wird aus den Rohstoffen Kaliumcarbonat oder Kaliumhydroxid und Sorbinsäure hergestellt.
Kaliumsorbat kann die Aktivität von Schimmelpilzen, Hefen und aeroben Bakterien wirksam hemmen, wodurch die Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln wirksam verlängert und der ursprüngliche Geschmack der Lebensmittel erhalten bleibt. Wenn wir verpackte (oder konservierte) Lebensmittel kaufen, sehen wir oft die Wörter „Sorbinsäure“ oder „Sorbinsäure-Kalium“ in der Zutatenliste. Tatsächlich handelt es sich um übliche Lebensmittelzusatzstoffe. Kaliumsorbat ist ein saures Konservierungsmittel, das in Lebensmitteln nahe der Neutralität (PH 6,0 - 6,5) noch eine gute konservierende Wirkung hat (nicht für Milchprodukte geeignet).Kaliumsorbatist ein hocheffizientes und sicheres Konservierungsmittel, das von der Internationalen Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation und der Weltgesundheitsorganisation empfohlen wird und häufig in Lebensmitteln, Getränken, Tabak, Pestiziden, Kosmetika usw. verwendet wird. Als ungesättigte Säure kann es auch in der Harz-, Aroma- und Gummiindustrie verwendet werden.
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