Recentemente, un cliente del Perù ha acquistato 32 tonnellate diPsorbato di otassioda noi. Questo cliente è un noto produttore alimentare della zona, i cui prodotti principali includono pane, bevande, ecc. La scala è molto ampia. L'ho incontrato tramite Alibaba e, dopo una discussione dettagliata e cauta, abbiamo confermato questo ordine. È stata una grande fortuna.

     

Sorbato di potassio - cristalli traballanti da incolori a bianchi o polvere cristallina, inodore o leggermente odorosa. È instabile nell'aria. Può essere ossidato e colorato. Peso molecolare 150,22. Ha igroscopicità. È facilmente solubile in acqua ed etanolo. Viene utilizzato principalmente come conservante alimentare ed è un conservante acido che funziona bene se combinato con acidi organici per migliorare l'effetto di conservazione del cibo. È costituito da carbonato di potassio o idrossido di potassio e acido sorbico come materie prime.

Principali funzioni e usi diSorbato di potassio

     Il sorbato di potassio può inibire efficacemente l'attività di muffe, lieviti e batteri aerobici, prolungando così efficacemente il tempo di conservazione degli alimenti e mantenendo il sapore originale del cibo. Quando acquistiamo cibo confezionato (o in scatola), spesso vediamo la dicitura "acido sorbico" o "acido sorbico potassio" nell'elenco degli ingredienti. In realtà, sono additivi alimentari comuni. Il sorbato di potassio è un conservante acido che presenta comunque buoni effetti conservanti negli alimenti prossimi alla neutralità (PH 6,0 - 6,5) (non adatto ai latticini).Sorbato di potassioè un conservante altamente efficiente e sicuro raccomandato dall'Organizzazione internazionale per l'alimentazione e l'agricoltura e dall'Organizzazione mondiale della sanità ed è ampiamente utilizzato negli alimenti, nelle bevande, nel tabacco, nei pesticidi, nei cosmetici, ecc., come acido insaturo, può essere utilizzato anche nelle industrie delle resine, degli aromi e della gomma.
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