Was ist Natriumlaktat?
Natriumlactat ist eine chemische Substanz mit der Summenformel C3H503Na. Molekulargewicht 112,06, farblose oder fast farblose transparente Flüssigkeit, die in der Lebensmittel-, Getränke-, Fleisch- und Geflügellebensmittelverarbeitung verwendet wird.
Natriumlactat hat antimikrobielle und antioxidative Wirkungen. Es wird als Lebensmittelzusatzstoff als sicheres organisches Konservierungsmittel für Fisch, Wurst usw. verwendet. Natriumlactat ist ein natürlich vorkommendes Feuchthaltemittel, das ein äußerst wirksamer Feuchtigkeitsspender ist. Es könnte in Kosmetika wie Aftershave-Lotion verwendet werden. Natriumlaktat wird auch zur Behandlung von Bradyeardie und Asystolie im Zusammenhang mit einem vollständigen Herzblock empfohlen.
Natriumlaktat kann viele Gram-Bakterien, die zum Verderben von Lebensmitteln führen, wie Listerien, Staphylococcus aureus, Clostridium botulinum und verderbniserregende Mikroorganismen, wirksam hemmen und abtöten, und seine antiseptische Wirkung ist sehr offensichtlich. Im Vergleich zu Kaliumsorbat kann die Haltbarkeit um das 2- bis 3-fache verlängert werden. Natriumlactat ist eine farblose oder hellgelbe viskose Flüssigkeit mit starker Hygroskopizität. Es ist in Wasser, Ethanol usw. löslich und kann vollständig mit verschiedenen Lebensmittelzusatzstoffen gemischt werden. Während der Lebensmittelverarbeitung kann es die Feuchtigkeit von Fleischprodukten bewahren, ohne die Kosten zu erhöhen, und es kann auch die Produkte feucht halten. Da Natriumlactat selbst einen besonders leichten Duft hat, verstärkt es den Geschmack und das Aroma von Fleischprodukten. Da Natriumlactat bei einer hohen Temperatur von 120-130℃ hergestellt wird, weist es selbst eine hohe Temperaturbeständigkeit auf und verringert seine Wirkung beim Kochen bei hohen Temperaturen nicht.
Produktname | Natriumlactat
Aussehen | Farblose Flüssigkeit
Note | Lebensmittelqualität
Formel | C3H5NaO3
Typ | Flüssigkeit
CAS-Nr | 312-85-6
HS-Code | 2918110000
Haltbarkeit | Zwei Jahre
Verpackung | 25 kg/Fass, 1000 kg/IBC-Fass
Datenblatt zur Produktspezifikation Natriumlaktat | ||
NAME: | Natriumlactat | |
CAS-NR.: | 312-85-6 | |
EINECS-NR.: | 206-231-5 | |
CHEMISCHE FORMEL: | C3H5NaO3 | |
FORMELGEWICHT: | 112.06 | |
HS-CODE: | 2918110000 | |
SPEZIFIKATION: | Artikel | Spezifikationen |
Bestellen | Eigengeruch | |
Farbe | Farblos oder gelblich | |
Morphologie | Transparente, dicke Flüssigkeit | |
Natriumlactat | 57,0-66,0 | |
Chroma/Hazen ≤ | 150 | |
pH | 6,5-7,5 | |
Chlorid ，w% ≤ | 0,05 | |
Schwermetall (durch Pb), mg/kg ≤ | 20 | |
Blei(Pb),mg/kg ≤ | 2 | |
Sulfat, % ≤ | 0,05 | |
Citrat, Oxalat, Phosphat oder Tartat | Durch den Prozess | |
Zucker reduzieren | Durch den Prozess | |
VERPACKUNG: | 250 kg/Trommel | |
MENGE/BEHÄLTER: | 18MT in 20'FCL | |
HANDHABUNG UND LAGERUNG: | An einem lichtgeschützten, gut verschlossenen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren | |
VERWENDUNG: | Natriumlactat ist ein neuartiges Konservierungsmittel, das vor allem in Fleisch- und Geflügelprodukten eingesetzt wird. Es hat eine starke hemmende Wirkung auf Bakterien in Fleischprodukten wie Escherichia coli, Botox, Listeria monocytogenes usw. Durch die Hemmung pathogener Bakterien in Lebensmitteln kann es die Lebensmittelsicherheit erhöhen, den Geschmack von Fleisch verbessern und verbessern und die Haltbarkeit verlängern. Natriumlactat hat eine gute Dispergierbarkeit in rohem Fleisch und eine gute Wasseraufnahme, um die Austrocknung von rohem Fleisch wirksam zu verhindern und die Rolle der Frischhaltung und Feuchtigkeitskonservierung zu erfüllen. Darüber hinaus hat Natriumlactat auch in Gesichtsprodukten eine frischhaltende Wirkung. | |
Verwendungsmöglichkeiten von Natriumlaktat:
Natriumlactat wird häufig in Fleischprodukten verwendet und eignet sich für alle Arten von chinesischen, westlichen, High-End- und Low-End-Produkten. Zum Beispiel Barbecue, Schinken, Sandwiches, Würstchen, Würstchen, Hochtemperatur-Schinkenwürste, Hühnerprodukte und Saucenprodukte. Gleichzeitig wird es häufig in der Kosmetik, Medizin und in japanischem Sake verwendet.
Es kann als Emulgator, Feuchtigkeitsspender und Geschmacksverbesserer verwendet werden. Milchsäure hat eine konservierende Wirkung und kann in Obstwein, Getränken, Fleisch, Lebensmitteln, Gebäckherstellung, Einlegen von Gemüse (Oliven, Gurken, Perlzwiebeln), Konservenverarbeitung, Getreideverarbeitung, Lagerung von Früchten verwendet werden und hat die Funktion, den pH-Wert zu regulieren. Die Verwendungsmenge in rohen Nassnudelprodukten (wie Nudeln, Knödeln, Wan-Tan-Häuten und Siu-Mai-Häuten) beträgt 2,4 g/kg; Als Feuchtigkeitsspeicher, Säureregulator, Treibmittel, Verdickungsmittel und Stabilisator verwenden Sie es gemäß GB2760 in geeigneten Mengen entsprechend den Produktionsanforderungen in Lebensmitteln.
Bei Verwendung 2 %-3 % der Produktausbeute hinzufügen. Zur Injektionsflüssigkeit oder Pökelflüssigkeit hinzufügen, zusammen mit anderen Zusatzstoffen in das rohe Fleisch geben oder injizieren. Anschließend nach dem herkömmlichen Verfahren verarbeiten.
Anwendung von Natriumlactat:
1. Lebensmittel: werden in Milchprodukten, Fleischgerichten, Backwaren, Nudelgerichten, Gewürzspeisen usw. verwendet.
2. Medizin: Reformkost, Füllstoffe, pharmazeutische Rohstoffe usw.
3. Industrielle Fertigung: Erdölindustrie, Fertigungsindustrie, Agrarprodukte, Batterien, Präzisionsgussteile usw.
4. Tabakprodukte: Kann Glycerin als Aromastoff und Frostschutz-Feuchtigkeitsspender für Tabak ersetzen.
5. Kosmetika: Gesichtsreiniger, Schönheitscreme, Lotion, Shampoo, Gesichtsmaske usw.
6. Futtermittel: Dosenfutter für Haustiere, Tierfutter, Wasserfutter, Vitaminfutter, Veterinärprodukte usw.
Was bewirkt Natriumlactat in Seife?
Der schwierigste Teil bei der Herstellung von Kaltseife ist die Zeit, die benötigt wird, um aus der Form zu kommen und das fertige Produkt zu sehen. Glücklicherweise gibt es eine einfache Möglichkeit, die Zeit zu verkürzen. Natriumlactat ist ein flüssiges Salz, das der abgekühlten Lauge zugesetzt werden kann, um die Entformungszeit zu beschleunigen. Durch die Verwendung von Natriumlactat kann auch eine härtere, länger haltbare und langlebige Kaltseife hergestellt werden.
Anleitung: Bei der Herstellung von Kaltseife fügen Sie der abgekühlten Lauge Natriumlactat hinzu. (Die Lauge und das Wasser können beim Mischen eine hohe Temperatur von 93 Grad erreichen. Es wird empfohlen, bei der Seifenherstellung zu warten, bis die Lauge eine Temperatur von 54 Grad oder weniger erreicht.) Sobald die Lauge die optimale Temperatur für die Seifenherstellung erreicht hat, können Sie das Natriumlactat hinzufügen.
Dosierung: Die Verwendungsmenge an Natriumlactat beträgt 1 Teelöffel pro Pfund Öl (etwa 8,5 Gramm Natriumlactat in 453 Gramm Öl, also: 2 %). Messen Sie das Natriumlactat ab und rühren Sie es in die abgekühlte Lauge ein. Achten Sie darauf, nicht zu viel davon zu verwenden; Wenn Sie zu viel Natriumlactat verwenden, entsteht eine harte, spröde Seife.
1. Der pH-Wert von Seife liegt normalerweise zwischen 8-10, während der natürliche pH-Wert der menschlichen Haut bei etwa 4,5-5,5 liegt. Natriumlactat kann Seife milder machen und reizt die Haut nicht.
2. Natriumlactat kann auch das Schäumen der Seife erleichtern und das Ausspülen erleichtern, ohne Rückstände zu hinterlassen.
Wo kann man Natriumlactat in großen Mengen kaufen?
Natriumlactat ist ein häufig verwendeter Lebensmittelzusatzstoff und eine in vielen Ländern beliebte Zutat. Als ProfiNatriumlactatAls Lieferant und Hersteller verfügt die Hangzhou Focus Corporation über fast 10 Jahre Erfahrung in der Lieferung und im ExportNatriumlactat aus China. Sie können sich getrost für den Kauf entscheidenNatriumlactat von der Hangzhou Focus Corporation. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir werden uns innerhalb eines Werktages bei Ihnen melden.
Die 2011 gegründete Hangzhou Focus Corporation mit zwei eigenen Fabriken im Jahr 2015 ist auf die Herstellung und den Handel verschiedener Arten von Lebensmittelzusatzstoffen spezialisiert, darunterNatriumlactat.Wir bieten Großhandelspreise für Großeinkäufe, auch für kleine Mengen, und bieten potenziellen Kunden eine kostenlose Probe an.
F: Sind Sie ein Handelsunternehmen oder Hersteller?
A: Wir sind Hersteller.
F: Wie lang ist Ihre Lieferzeit?
A: Im Allgemeinen beträgt die Lieferzeit 5-10 Tage, wenn die Ware auf Lager ist. oder es beträgt 15-20 Tage, wenn die Ware nicht auf Lager ist, es richtet sich nach der Menge.
F: Stellen Sie Muster zur Verfügung? Ist es kostenlos oder extra?
A: Ja. Gerne stellen wir Ihnen das kostenlose Muster zur Verfügung. Möglicherweise müssen Sie jedoch die Frachtkosten übernehmen. Wir erstatten Ihnen diese Frachtkosten jedoch, wenn Sie eine Bestellung aufgeben.
F: Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
A: Die Zahlungsmethode ist flexibel, wir unterstützen verschiedene Zahlungsmethoden: TT/LC/CAD, alle sind akzeptabel, normalerweise verwenden wir 30 % TT im Voraus, 70 % sobald die Ladung bereit ist.
Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden.
