Les colorants alimentaires sont utilisés pour améliorer les substances comestibles du ton et de la couleur des aliments. Il est divisé en colorants alimentaires artificiels synthétiques et naturels, il est généralement soluble dans l'eau.
Le colorant alimentaire synthétique est une sorte de colorant comestible utilisé pour les additifs alimentaires afin d'améliorer l'apparence de l'article. couramment utilisés pour la teinture de produits de transformation des aliments, de boissons, de médicaments, de rouges à lèvres et de cosmétiques, ils sont généralement de couleur vive, de couleur forte, de bonne stabilité, inodores et inodores, de qualité uniforme, faciles à dissoudre et à colorer, largement utilisés pour colorer les bonbons, les pâtisseries et les boissons gazeuses.









