
مسحوق بياض البيض في الماكرون - الفطائر والتاكو
مسحوق بياض البيض هو ببساطة بياض بيض مجفف، تمت إزالة المحتوى المائي من بياض البيض، وما تبقى هو البروتين فقط، والذي يتم طحنه إلى مسحوق ناعم.

يمكن استخدام مسحوق بياض البيض كبديل لبياض البيض الطازج في مختلف إبداعات الطهي. سواء كنت تقوم بإعداد عجة مليئة بالبروتين، أو خبز مجموعة من فطائر البروتين الرقيقة، أو إعداد مخفوق البروتين، فإن مسحوق بياض البيض يضيف الراحة وتعزيزًا غذائيًا لوصفاتك المفضلة.
يعد مسحوق بياض البيض أيضًا مؤيدًا للاتساق. من دفعة إلى أخرى، يضمنون اتساق الملمس والنكهة وما إلى ذلك - بياض البيض الطازج تمامًا مثل الفواكه لا يتشابه أبدًا. نظرًا لأن مساحيق بياض البيض مبسترة وجافة بالفعل، فيمكن دمجها بسهولة في الخلطات الجافة دون تسخين أو تذويب.