ما هو توابل مسحوق الدجاج？
مسحوق توابل الدجاج هو محسن للنكهة يستخدم عادة في مجموعة متنوعة من الأطباق، وخاصة في الطبخ الآسيوي. وهو منتج دجاج مجفف مطحون جيدًا ويتم خلطه عادةً مع نكهات أخرى مثل الملح والسكر والتوابل والغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG).
المنتجات
بهارات الدجاج
اسم المنتج | بهارات الدجاج
المظهر | مسحوق أصفر
الصف | درجة الغذاء
رقم سجل المستخلصات الكيميائية | /
رمز النظام المنسق | 210390
التعبئة | 20 كجم / كرتون أو حسب الطلب
الوصف
المواصفات
| المكون | تتطلب | التفاصيل |
| الغلوتامات أحادية الصوديوم | 35% كحد أقصى | 28% |
| جوهر الدجاج | 5% دقيقة | 10% |
| ستاريه | 6% دقيقة | 10% |
| الدهون النباتية | 3% دقيقة | 5% |
| البروتين النباتي المتحلل | 4% كحد أقصى | 3% |
| الرطوبة الكيميائية | 5% | |
| سكر | 8% كحد أقصى | 7% |
| الملح الكيميائي (كما كلوريد الصوديوم) | 60% كحد أقصى | 32% |
| المعادن الثقيلة (ر.ب) | 1.0 ملغم/كغم كحد أقصى | 0.8 ملغم/كغم |
| الزرنيخ (As03) | 0.5 ملغم/كغم كحد أقصى | 0.4 ملغم/كغم |
| مجموع القولونيات الدقيقة | 90cfu/جم كحد أقصى | 70 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الإشريكية القولونية الدقيقة | 10000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم كحد أقصى | 5000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| ميرو السالمونيلا | غير | No |
| ميرو المكورات العنقودية الذهبية | غير | No |
| ميرو هيموليتي العقديات | غير | No |
| ميرو الشيجيلا | غير | No |
المكونات الرئيسية والتكوين:
في حين أن التركيب الدقيق لتوابل مسحوق الدجاج يمكن أن يختلف اعتمادًا على العلامة التجارية أو المنطقة، فإن المكون الأساسي هو عادةً مستخلص أو مسحوق الدجاج المجفف، المشتق من غليان عظام الدجاج واللحوم. تشمل المكونات الشائعة الأخرى ما يلي:
- ملح: يوفر نكهة أساسية ويعزز التتبيل العام.
- سكر: يوازن الملوحة ويساهم في حلاوة خفية.
- MSG (غلوتامات أحادية الصوديوم): يكثف نكهة الأومامي اللذيذة، مما يجعل مذاق الأطباق أكثر ثراءً وإرضاءً أكثر.
- التوابل والأعشاب: قد يحتوي على مسحوق الثوم، أو مسحوق البصل، أو الفلفل الأبيض، مما يمنحه نكهة أكثر تعقيدًا.
- معززات النكهة: قد تحتوي بعض العلامات التجارية على خلاصة الخميرة، مما يعزز الأومامي بشكل أكبر.
الاستخدامات في الطبخ:
توابل مسحوق الدجاج متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في مجموعة واسعة من الأطباق. تشمل التطبيقات الشائعة ما يلي:
- 1. الحساء والمرق: يمكن أن يكون بمثابة بديل سريع لمرق الدجاج محلي الصنع، مما يسمح للطهاة بغمر الحساء بنكهة الدجاج الغنية على الفور.
- 2. بطاطس مقلية: يمكن أن يؤدي رش مسحوق الدجاج إلى تحسين طعم الخضار المقلية أو المعكرونة أو اللحوم، مما يضيف طبقة إضافية من النكهة اللذيذة.
- 3. المخللات والتدليك: خلط مسحوق الدجاج مع التوابل الأخرى يمكن أن يخلق فركًا لذيذًا لشواء اللحم أو تحميصه.
- 4. الأرز والمعكرونة: يمكن تقليبه مع الأرز أو المعكرونة للحصول على طبق بسيط ولذيذ.
- 5. الصلصات والمرق: يمكن إذابة مسحوق الدجاج في الصلصات والمرق لتوفير طبقة أساسية من المذاق.
أين يمكن شراء توابل مسحوق الدجاج بكميات كبيرة؟
بهارات الدجاجهي مادة مضافة غذائية شائعة الاستخدام ومكون شائع في العديد من البلدان. كمحترفبهارات الدجاج المورد والشركة المصنعة، تتمتع شركة Hangzhou Focus Corporation بما يقرب من 10 سنوات من الخبرة في التوريد والتصديربهارات الدجاج من الصين. يمكنك اختيار الشراء بأمانبهارات الدجاج من شركة هانغتشو فوكس. إذا كانت لديك أي أسئلة أو استفسارات، فلا تتردد في الاتصال بنا وسنرد عليك خلال يوم عمل واحد.
تأسست شركة Hangzhou Focus Corporation في عام 2011، مع مصنعين مملوكين لها في عام 2015، وهي متخصصة في تصنيع وتجارة أنواع مختلفة من المضافات الغذائية، بما في ذلكبهارات الدجاجنحن نقدم أسعار الجملة للمشتريات بالجملة، حتى للكميات الصغيرة، ونقدم عينة مجانية للعملاء المحتملين.
شهادة
الأسئلة الشائعة
س: هل أنت شركة تجارية أو الشركة المصنعة؟
ج: نحن الشركة المصنعة.
س: كم من الوقت هو وقت التسليم الخاص بك؟
ج: بشكل عام، يكون الأمر 5-10 أيام إذا كانت البضاعة متوفرة في المخزون. أو 15-20 يومًا إذا لم تكن البضاعة متوفرة في المخزون، فذلك حسب الكمية.
س: هل تقدم عينات؟ هل هو مجاني أم إضافي؟
ج: نعم. يسعدنا تقديم عينة مجانية في حين أن تكلفة الشحن قد تحتاج إلى القيام بها. ولكننا سوف نقوم برد تكلفة الشحن هذه عند تقديم طلب.
س: ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟
ج: طريقة الدفع مرنة، ونحن ندعم طرق الدفع المختلفة: TT/LC/CAD، كلها مقبولة، وعادة ما نستخدم 30% TT مقدمًا، و70% بمجرد أن تكون الشحنات جاهزة.
إذا كان لديك سؤال آخر، الثابتة والمتنقلة لا تتردد في الاتصال بنا.
قد ترغب في هذه
المنتجات ذات الصلة
