اكتب	عوامل النكهة
نوع التخزين	مكان جاف وبارد
المواصفات	درجة الغذاء
مدة الصلاحية	1 سنة
تعليمات للاستخدام	استخدم باعتدال
أسماء أخرى	WSA
رقم اينكس	205-778-7

الغرض الرئيسي:
صناعة الأدوية:
عامل مضاد للتكتل: في العملية الصيدلانية، يمكن استخدام سكسينات ثنائي الصوديوم كعامل مضاد للتكتل لمساعدة الدواء على البقاء في شكل مسحوق ومنع التكتل.
صياغة الدواء: يستخدم أيضًا كعنصر في تركيبات الأدوية للمساعدة في تنظيم درجة الحموضة واستقرار الدواء.
صناعة المواد الغذائية:
منظم الحموضة: في تجهيز الأغذية، يمكن استخدام سكسينات ثنائي الصوديوم كمنظم للحموضة لضبط درجة الحموضة في الطعام لتحسين الطعم والحفاظ على نضارة الطعام.
مادة حافظة: يمكن استخدامه أيضًا كمادة حافظة في الطعام لإطالة العمر الافتراضي للطعام.

يمكن استخدام سكسينات الصوديوم كعامل نكهة الطعام، وعامل حامض، وعامل تخزين مؤقت. يمكن أيضًا استخدام سكسينات الصوديوم لتصنيع المواد الخام العضوية الأخرى.

1. في حين أن سكسينات الصوديوم له تأثير نكهة، فإنه يمكن أيضًا أن يخفف من تحفيز التوابل الأخرى (مثل الملح)، ويعزز الطعم، وينتج مذاقًا جيدًا.
2. بما أن سكسينات الصوديوم مستقرة للحرارة، فيمكن أن تلعب دورًا جيدًا في المعالجة الحرارية للأغذية.
3. سكسينات الصوديوم لديه قابلية ذوبان جيدة ونفاذية قوية، مما يحسن تأثير التوابل. وفي الوقت نفسه، فهو حمض غير متطاير، لذلك يمكن أن يمنع الطعام من أن يصبح حامضًا.
4. يستخدم سكسينات الصوديوم في صلصة الصويا والخل وصلصة رسيستيرشاير وحساء التوابل (المواد) والمخللات والنقانق ولحم الخنزير ومنتجات السوريمي وغيرها من الأطعمة.
5. لتعبئة المنتجات المائية والأسماك المسلوقة وغيرها من المنتجات، فإن إضافة 10 إلى 20% من جلوتامات الصوديوم يمكن أن يجعل الطعم أفضل، وخاصة المحار المعلب.
6. سكسينات ثنائي الصوديوم هو ملح حمض عضوي موجود على نطاق واسع في الأعشاب البحرية والكائنات البحرية. تم تسميته على اسم نكهة المحار. الإسكالوب المجفف، المعروف أيضًا باسم سكسينات الصوديوم


تعليمات سكسينات الصوديوم:
1. يلعب حمض الجلوتاميك وحمض الإينوزينيك وحمض السكسينيك وأملاحها دورًا مهمًا في لذيذ الطعام. ومن بين هذه المواد، يتميز سكسينات ثنائي الصوديوم بخاصية نكهة المحار. باعتباره عنصرًا مهمًا في التوابل المركبة، يتم استخدامه بشكل متزايد في صلصة الصويا، والخل، وصلصة رسيستيرشاير، وحساء التوابل (المواد)، والمخللات، والنقانق، ولحم الخنزير، وما إلى ذلك في الأطعمة مثل منتجات سوريمي.
2. بالإضافة إلى استخدامه بمفرده، يمكن أيضًا استخدام سكسينات ثنائي الصوديوم مع جلوتامات الصوديوم بنسبة معينة لإنتاج تأثير مضاعف للأومامي، مما يجعله أكثر لذيذًا.
3. في حين أن سكسينات الصوديوم له تأثير نكهة، فإنه يمكن أيضًا أن يخفف من تحفيز التوابل الأخرى (مثل الملح)، ويعزز الطعم، وينتج مذاقًا جيدًا.
4. سكسينات الصوديوم لديه قابلية ذوبان جيدة ونفاذية قوية، مما يحسن تأثير التوابل. وفي الوقت نفسه، فهو حمض غير متطاير، لذلك يمكن أن يمنع الطعام من أن يصبح حامضًا.


التطبيقات العملية لسكسينات ثنائي الصوديوم الجافة:
1. صلصة الصويا، الخل، صلصة رسيستيرشاير، حساء التوابل (المواد)، المخللات، لحم الخنزير السجق، منتجات سوريمي وغيرها من الأطعمة.
2. صلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير (لن يحدث أي تفاوت عند استخدامها بعد إذابتها في الماء). أضف 26 ~ 56 جم إلى 180 لترًا واستخدمه مع جلوتامات الصوديوم. عند استخدامهما معًا، تتراوح الجرعة من 10% إلى 15% من جلوتامات الصوديوم. سيكون هذا لذيذاً جداً
3. تجهيز منتجات معجون الفول. سيكون مذاق 3.75 كجم أفضل عند مزجه مع حوالي 1 جرام.
4. لتحضير الخل الاصطناعي، أضف 180 لترًا من محلول حمض الأسيتيك بنسبة 4% وأضف حوالي 350 إلى 400 جرام من الإسكالوب. خاصة عند استخدامه مع حمض مونوفوماليك الخاص بشركتنا، سيتم تحييد الرائحة النفاذة القوية وسيتم تحييد الرائحة القوية المزعجة. بسبب عمل حمض مونوفوماليك، يمكن إزالة الحمض الزائد ويمكن إنتاج طعم حامض مثالي.
5. لتعبئة المنتجات المائية والأسماك المسلوقة وغيرها من المنتجات، فإن إضافة 10 إلى 20% من جلوتامات الصوديوم يمكن أن يجعل الطعم أفضل، وخاصة المحار المعلب.

التعبئة والتغليف والتخزين: تخزينها في مكان بارد، وتجنب أشعة الشمس المباشرة والبيئة الرطبة.


حيث لشراء سكسينات الصوديوم؟
تأسست شركة Hangzhou Focus Corporation في عام 2011، مع مصنعين مملوكين لها في عام 2015، وهي متخصصة في تصنيع وتجارة أنواع مختلفة من المضافات الغذائية، بما في ذلك سكسينات ثنائي الصوديوم. نحن نقدم أسعار الجملة للمشتريات بالجملة، حتى للكميات الصغيرة، ونقدم عينة مجانية للعملاء المحتملين.

س: هل أنت شركة تجارية أو الشركة المصنعة؟

ج: نحن الشركة المصنعة.

س: كم من الوقت هو وقت التسليم الخاص بك؟

ج: بشكل عام، يكون الأمر 5-10 أيام إذا كانت البضاعة متوفرة في المخزون. أو 15-20 يومًا إذا لم تكن البضاعة متوفرة في المخزون، فذلك حسب الكمية.

س: هل تقدم عينات؟ هل هو مجاني أم إضافي؟

ج: نعم. يسعدنا تقديم عينة مجانية في حين أن تكلفة الشحن قد تحتاج إلى القيام بها. ولكننا سوف نقوم برد تكلفة الشحن هذه عند تقديم طلب.

س: ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟

ج: طريقة الدفع مرنة، ونحن ندعم طرق الدفع المختلفة: TT/LC/CAD، كلها مقبولة، وعادة ما نستخدم 30% TT مقدمًا، و70% بمجرد أن تكون الشحنات جاهزة.

إذا كان لديك سؤال آخر، الثابتة والمتنقلة لا تتردد في الاتصال بنا.