種類	香料添加剤
ストレージの種類	乾燥した涼しい場所
仕様	食品グレード
賞味期限	1年
使用説明書	適度に使用する
他の名前	WSA
アイネックスNo.	205-778-7

主な目的:
製薬業界:
固結防止剤：製薬過程において、薬物が粉末状に留まり、凝集を防ぐために、コハク酸二ナトリウムを固結防止剤として使用することができる。
医薬品製剤: 医薬品の pH と安定性の調節を助けるために医薬品製剤の成分としても使用されます。
食品産業:
酸度調整剤: 食品加工において、コハク酸二ナトリウムは酸度調整剤として使用され、食品の pH を調整して味を改善し、食品の鮮度を維持します。
防腐剤：食品の保存期間を延ばすための食品の防腐剤としても使用できます。

コハク酸二ナトリウムは、食品の香味料、酸味料、緩衝剤として使用できます。コハク酸二ナトリウムは、他の有機合成原料の合成にも使用できます。

1. コハク酸二ナトリウムは風味付け効果があると同時に、他の調味料（塩など）の刺激をやわらげ、味を引き締め、風味を良くする効果があります。
2. コハク酸二ナトリウムは熱に対して安定であるため、食品の熱処理に優れた役割を果たします。
3. コハク酸二ナトリウムは溶解性が良く、浸透性が強いため、調味効果が向上します。同時に、不揮発性の酸なので、食品が酸っぱくなるのを防ぐことができる。
4. コハク酸二ナトリウムは、醤油、酢、ウスターソース、調味スープ（素材）、漬物、ソーセージ、ハム、すり身製品などに使用されています。
5. 水産物、煮魚、その他の製品の充填には、グルタミン酸ナトリウムを 10 ～ 20% 添加すると、特に貝類の缶詰の味が良くなります。
6. コハク酸二ナトリウムは、海藻や海洋生物に広く含まれる有機酸塩です。貝の風味にちなんで名付けられました。乾燥ホタテ貝、コハク酸ナトリウムとも呼ばれる


コハク酸二ナトリウムの使用方法:
1. グルタミン酸、イノシン酸、コハク酸およびそれらの塩は、いずれも食品の美味しさに重要な役割を果たしています。このうちコハク酸二ナトリウムは貝風味の特徴を持っています。複合調味料の重要な成分として、醤油、酢、ウスターソース、調味スープ（素材）、漬物、ソーセージ、ハム等、すり身製品等の食品への使用が増えています。
2. コハク酸二ナトリウムは、単独で使用するほか、グルタミン酸ナトリウムと一定の割合で併用することにより、うま味の相乗効果が得られ、よりおいしくお召し上がりいただけます。
3. コハク酸二ナトリウムは風味付け効果があると同時に、他の調味料（塩など）の刺激をやわらげ、風味を高め、風味を良くする効果があります。
4. コハク酸二ナトリウムは溶解性が良く、浸透性が強いため、調味効果が向上します。同時に、不揮発性の酸なので、食品が酸っぱくなるのを防ぐことができる。


乾燥コハク酸二ナトリウムの実用化：
1. 醤油、酢、ウスターソース、調味スープ（素材）、漬物、ソーセージハム、すり身製品等の食品。
2. 醤油、ウスターソース（水に溶かして使用するとムラになりません）。 180リットルに対して26〜56gを加え、グルタミン酸ナトリウムと併用してください。併用する場合はグルタミン酸ナトリウムの10％～15％が目安となります。これはとても美味しいでしょう。
3. 餡製品の加工。 3.75kgに1gくらい混ぜると美味しくなります。
4. 合成酢を作るには、4％酢酸溶液180リットルを加え、ホタテ貝を約350〜400g加えます。特に当社のモノホルム酸と併用すると、強い刺激臭が中和され、強い刺激臭が中和されます。モノホルム酸の働きにより、余分な酸が除去され、絶妙な酸味が生まれます。
5. 水産物、煮魚、その他の製品の充填には、グルタミン酸ナトリウムを 10 ～ 20% 添加すると、特に貝類の缶詰の味が良くなります。

梱包と保管: 直射日光や湿気の多い環境を避け、涼しい場所に保管してください。


コハク酸二ナトリウムはどこで購入できますか?
Hangzhou Focus Corporation は 2011 年に設立され、2015 年には 2 つの自社工場を持ち、コハク酸二ナトリウムを含むさまざまな種類の食品添加物の製造と貿易を専門としています。少量でも大量購入の場合は卸売価格を提供し、潜在顧客には無料サンプルを提供します。

Q: 商社ですか、それともメーカーですか?

A: 私たちはメーカーです。

Q: 納期はどれくらいですか?

A: 通常、商品の在庫がある場合は 5 ～ 10 日です。または、商品の在庫がない場合は、数量に応じて 15 - 20 日です。

Q: サンプルは提供されますか?それは無料ですか、それとも追加ですか？

A: はい。無料のサンプルを提供させていただきますが、運賃はお客様のご負担となる場合があります。ただし、ご注文時にこの運賃を返金させていただきます。

Q: 支払い条件は何ですか?

A: 支払い方法は柔軟です。さまざまな支払い方法をサポートしています: TT/LC/CAD、すべて受け入れ可能です。通常、事前に 30% TT、貨物の準備ができたら 70% を使用します。

他にご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。