Tipo	Aromatizantes
Tipo de armazenamento	Local seco e fresco
Especificação	qualidade alimentar
Prazo de validade	1 ano
Instruções de uso	Use com moderação
Outros nomes	WSA
EINECS No.	205-778-7

O objetivo principal:
Indústria farmacêutica:
Agente antiaglomerante: No processo farmacêutico, o succinato dissódico pode ser usado como agente antiaglomerante para ajudar o medicamento a permanecer na forma de pó e evitar grumos.
Formulação de Medicamentos: Também é usado como ingrediente em formulações de medicamentos para ajudar a regular o pH e a estabilidade do medicamento.
Indústria alimentar:
Regulador de acidez: No processamento de alimentos, o succinato dissódico pode ser usado como regulador de acidez para ajustar o pH dos alimentos para melhorar o sabor e manter o frescor dos alimentos.
Conservante: Também pode ser usado como conservante em alimentos para prolongar a vida útil dos alimentos.

O succinato dissódico pode ser usado como agente aromatizante de alimentos, agente ácido e agente tamponante. O succinato dissódico também pode ser usado para sintetizar outras matérias-primas de síntese orgânica.

1. Embora o succinato dissódico tenha um efeito aromatizante, ele também pode aliviar a estimulação de outros temperos (como o sal), realçar o sabor e produzir um sabor agradável.
2. Como o succinato dissódico é estável ao calor, ele pode desempenhar um bom papel no tratamento térmico de alimentos.
3. O succinato dissódico tem boa solubilidade e forte permeabilidade, o que melhora o efeito do tempero. Ao mesmo tempo, é um ácido não volátil, por isso pode evitar que os alimentos azedem.
4. O succinato dissódico é usado em molho de soja, vinagre, molho inglês, tempero de sopa (material), picles, salsichas, presunto, produtos de surimi e outros alimentos.
5. Para envasar produtos aquáticos, peixes cozidos e outros produtos, adicionar 10 ~ 20% de glutamato de sódio pode melhorar o sabor, especialmente mariscos enlatados.
6. O succinato dissódico é um sal de ácido orgânico amplamente encontrado em algas marinhas e organismos marinhos. Seu nome deve-se ao seu sabor de marisco. Vieira seca, também conhecida como succinato de sódio


Instruções de succinato dissódico:
1. O ácido glutâmico, o ácido inosínico, o ácido succínico e seus sais desempenham um papel importante na delícia dos alimentos. Dentre essas substâncias, o succinato dissódico tem como característica o sabor de marisco. Como importante componente de condimentos compostos, é cada vez mais utilizado em molho de soja, vinagre, molho inglês, tempero de sopa (material), picles, salsichas, presunto, etc.
2. Além de ser usado sozinho, o succinato dissódico também pode ser usado junto com o glutamato de sódio em certa proporção para produzir um efeito multiplicativo do umami, tornando-o mais delicioso.
3. Embora o succinato dissódico tenha um efeito aromatizante, ele também pode aliviar a estimulação de outros temperos (como o sal), realçar o sabor e produzir um sabor agradável.
4. O succinato dissódico tem boa solubilidade e forte permeabilidade, o que melhora o efeito do tempero. Ao mesmo tempo, é um ácido não volátil, por isso pode evitar que os alimentos azedem.


Aplicações práticas de succinato dissódico seco:
1. Molho de soja, vinagre, molho inglês, tempero de sopa (material), picles, salsicha, presunto, produtos surimi e outros alimentos.
2. Molho de soja e molho inglês (nenhuma irregularidade ocorrerá quando usado após ser dissolvido em água). Adicione 26~56g a 180 litros e utilize junto com glutamato de sódio. Quando usados ​​em conjunto, a dosagem é de 10% a 15% de glutamato de sódio. Isso será muito delicioso.
3. Processamento de produtos de pasta de feijão. 3,75kg terão um sabor melhor quando misturados com cerca de 1g.
4. Para fazer vinagre sintético, adicione 180 litros de solução de ácido acético a 4% e adicione cerca de 350~400g de vieira. Especialmente quando usado em conjunto com o ácido monofomálico da nossa empresa, o forte aroma pungente será neutralizado e o forte aroma irritante será neutralizado. Devido à ação do ácido monofomálico, o excesso de ácido pode ser removido e um sabor ácido perfeito pode ser produzido.
5. Para envasar produtos aquáticos, peixes cozidos e outros produtos, adicionar 10 ~ 20% de glutamato de sódio pode melhorar o sabor, especialmente mariscos enlatados.

Embalagem e armazenamento: Armazenar em local fresco, evitar luz solar direta e ambiente úmido.


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