Eigelb ist auch eine traditionelle Zutat für Desserts wie Kuchen, Eis usw. Anteile von 2 bis 10 % der Zutatenmischung sorgen für Farbe und Cremigkeit oder begrenzen die Zuckerkristallisierung in Produkten wie Vanillepudding und Konditorcreme. In einigen Spezialprodukten wird es manchmal in höheren Konzentrationen verwendet.
Produkte
Eigelbpulver
Produktname | Eigelbpulver
Aussehen | Gelbes Pulver
Note | Lebensmittelqualität
Formel | C8H11N2 NaO3
Typ | Pulver
CAS-Nr | 57583-35-8
HS-Code | 0408190000
Haltbarkeit | Ein Jahr
Verpackung | 20 kg/Sack, 18 Tonnen/20’FCL
Beschreibung
Spezifikation
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Datenblatt zur Produktspezifikation |
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Eigelbpulver |
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PRODUKTNAME: |
Eigelbpulver |
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FORMEL: |
C8H11N2 Na03 |
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Molekulargewicht: |
/ |
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EINECS-NR.: |
/ |
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CAS-NR.: |
57583-35-8 |
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H.S.CODE: |
0408190000 |
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Komponenten: |
Garantierte Analyse: |
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Aussehen |
Kanarisches Gelbpulver |
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Geruch |
Spezifischer Geschmack und Geruch sich selbst |
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Verunreinigungen |
Keine sichtbare Verunreinigung |
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Feuchtigkeit (g/100 g) |
≤4,5 |
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Fett (g/100 g) |
≥42,0 |
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Protein (g/100 g) |
≥43,0 |
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Freie Fettsäuren (g/100 g) |
≤4,5 |
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Gesamtkeimzahl (KBE/g) |
≤1000 |
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Coliforme (KBE/g) |
≤30 |
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Salmonellen (KBE/g) |
Negativ |
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VERPACKUNG: |
Netto 20 kg/Beutel |
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Andere nach Kundenwunsch |
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MENGE/BEHÄLTER: |
18MT/1x20FCL ohne Paletten |
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HANDHABUNG & LAGERUNG: |
An einem lichtgeschützten, gut verschlossenen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren |
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EMPFOHLEN VERWENDUNG/ANWENDUNGEN: |
Eigelb ist auch eine traditionelle Zutat für Desserts wie Kuchen, Eiscreme usw. Anteile von 2 bis 10 % der Zutatenmischung sorgen für Farbe und Cremigkeit oder begrenzen die Zuckerkristallisierung in Produkten wie Vanillepudding und Gebäckcreme. In einigen Spezialprodukten wird es manchmal in höheren Konzentrationen verwendet. |
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Zertifizierung
FAQ
F: Sind Sie ein Handelsunternehmen oder Hersteller?
A: Wir sind Hersteller.
F: Wie lang ist Ihre Lieferzeit?
A: Im Allgemeinen beträgt die Lieferzeit 5-10 Tage, wenn die Ware auf Lager ist. oder es beträgt 15-20 Tage, wenn die Ware nicht auf Lager ist, es richtet sich nach der Menge.
F: Stellen Sie Muster zur Verfügung? Ist es kostenlos oder extra?
A: Ja. Gerne stellen wir Ihnen das kostenlose Muster zur Verfügung. Möglicherweise müssen Sie jedoch die Frachtkosten übernehmen. Wir erstatten Ihnen diese Frachtkosten jedoch, wenn Sie eine Bestellung aufgeben.
F: Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
A: Die Zahlungsmethode ist flexibel, wir unterstützen verschiedene Zahlungsmethoden: TT/LC/CAD, alle sind akzeptabel, normalerweise verwenden wir 30 % TT im Voraus, 70 % sobald die Ladung bereit ist.
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