Il tuorlo d'uovo è anche un ingrediente tradizionale per dolci come torte, gelati, ecc. Proporzioni dal 2 al 10% della miscela di ingredienti conferiscono colore e cremosità o limitano la cristallizzazione dello zucchero in prodotti come crema pasticcera e crema pasticciera. A volte viene utilizzato in concentrazioni più elevate in alcuni prodotti speciali.
Prodotti
Polvere di tuorlo d'uovo
Nome del prodotto | Polvere di tuorlo d'uovo
Aspetto | Polvere gialla
Grado | Per uso alimentare
Formula | C8H11N2 NaO3
Digitare | Polvere
N. CAS | 57583-35-8
Codice SA | 0408190000
Durata di conservazione | Un anno
Imballaggio | 20 kg/sacco, 18 tonnellate/20'FCL
Descrizione
Specifica
|
Scheda tecnica delle specifiche del prodotto |
||
|
Polvere di tuorlo d'uovo |
||
|
NOME DEL PRODOTTO: |
Polvere di tuorlo d'uovo |
|
|
FORMULA: |
C8H11N2 Na03 |
|
|
PESO MOLECOLARE: |
/ |
|
|
N. EINECS: |
/ |
|
|
N. CAS: |
57583-35-8 |
|
|
CODICE HS: |
0408190000 |
|
|
|
Componenti: |
Analisi garantita: |
|
Aspetto |
Polvere di giallo canarino |
|
|
Odore |
Gusto e odore specifici stesso |
|
|
Impurità |
Nessuna impurità visibile |
|
|
Umidità (g/100 g) |
≤4,5 |
|
|
Grassi (g/100 g) |
≥42,0 |
|
|
Proteine (g/100 g) |
≥43,0 |
|
|
Acido grasso libero (g/100 g) |
≤4,5 |
|
|
Conteggio totale su piastra (CFU/g) |
≤1000 |
|
|
Coliformi (UFC/g) |
≤30 |
|
|
Salmonella (CFU/g) |
Negativo |
|
|
IMBALLAGGIO: |
Netto 20 kg/sacco |
|
|
Altri secondo il requisito del cliente |
||
|
QUANTITÀ/CONTENITORE: |
18MT/1x20FCL senza pallet |
|
|
MANIPOLAZIONE E STOCCAGGIO: |
Conservare in un luogo protetto dalla luce, ben chiuso, asciutto e fresco |
|
|
CONSIGLIATO USO/APPLICAZIONI: |
Il tuorlo d'uovo è anche un ingrediente tradizionale per dolci come torte, gelati, ecc. Proporzioni dal 2 al 10% della miscela di ingredienti conferiscono colore e cremosità o limitano la cristallizzazione dello zucchero in prodotti come crema pasticcera e crema pasticciera. A volte viene utilizzato in concentrazioni più elevate in alcuni prodotti speciali. |
|
Certificazione
Domande frequenti
D: Sei una società commerciale o un produttore?
A: Siamo produttori.
D: Quanto tempo è il tempo di consegna?
R: Generalmente sono 5-10 giorni se la merce è in magazzino. oppure sono 15-20 giorni se la merce non è in stock, in base alla quantità.
D: Fornite campioni? è gratuito o extra?
R: Sì. Siamo lieti di fornire il campione gratuito mentre il costo del trasporto potrebbe richiedere il tuo impegno. Ma rimborseremo questo costo del trasporto quando effettui un ordine.
D: Quali sono i termini di pagamento?
R: Il metodo di pagamento è flessibile, supportiamo vari metodi di pagamento: TT/LC/CAD, tutti sono accettabili, di solito utilizziamo il 30% di TT IN ANTICIPO, il 70% UNA VOLTA IL CARICO PRONTO.
Se hai un'altra domanda, non esitare a contattarci.
Potrebbero piacerti questi
Prodotti correlati
