La yema de huevo también es un ingrediente tradicional en postres como tartas, helados, etc. Proporciones del 2 al 10% de la mezcla de ingredientes aportan color y cremosidad o limitan la cristalización del azúcar en productos como natillas y cremas pasteleras. A veces se utiliza en concentraciones más altas en algunos productos especiales.
Productos
Yema de huevo en polvo
Nombre del producto | Yema de huevo en polvo
Apariencia | polvo amarillo
Grado | Grado alimenticio
Fórmula | C8H11N2 NaO3
Tipo | polvo
Número CAS | 57583-35-8
Código HS | 0408190000
Vida útil | un año
Embalaje | 20 kg/bolsa, 18 toneladas/20'FCL
Descripción
Especificación
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Hoja de datos de especificaciones del producto |
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Yema de huevo en polvo |
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NOMBRE DEL PRODUCTO: |
Yema de huevo en polvo |
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FÓRMULA: |
C8H11N2Na03 |
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PESO MOLECULAR: |
/ |
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NÚMERO EINECS: |
/ |
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NÚMERO CAS: |
57583-35-8 |
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CÓDIGO H.S.: |
0408190000 |
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Componentes: |
Análisis garantizado: |
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Apariencia |
Polvo de amarillo canario |
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Olor |
Sabor y olor específicos. mismo |
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Impurezas |
Sin impurezas visibles |
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Humedad (g/100 g) |
≤4,5 |
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Grasa (g/100 g) |
≥42,0 |
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Proteína (g/100 g) |
≥43,0 |
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Ácido graso libre (g/100 g) |
≤4,5 |
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Recuento total en placa (UFC/g) |
≤1000 |
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Coliformes (UFC/g) |
≤30 |
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Salmonella (UFC/g) |
Negativo |
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EMBALAJE: |
Neto 20KG/BOLSA |
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Otros según el requisito del cliente |
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CANTIDAD/ENVASE: |
18MT/1x20FCL sin palets |
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MANEJO Y ALMACENAMIENTO: |
Conservado en un lugar resistente a la luz, bien cerrado, seco y fresco. |
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RECOMENDADO USO/APLICACIONES: |
La yema de huevo también es un ingrediente tradicional en postres como tartas, helados, etc. Proporciones del 2 al 10% de la mezcla de ingredientes aportan color y cremosidad o limitan la cristalización del azúcar en productos como natillas y crema pastelera. A veces se utiliza en concentraciones más altas en algunos productos especiales. |
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Certificación
Preguntas frecuentes
P: ¿Es usted una empresa comercial o un fabricante?
R: Somos fabricantes.
P: ¿Cuánto dura el tiempo de entrega?
R: Generalmente son 5-10 días si los productos están en stock. o son 15-20 días si la mercancía no está en stock, es según cantidad.
P: ¿Proporcionan muestras? ¿Es gratis o extra?
R: Sí. Nos complace proporcionarle la muestra gratuita, aunque es posible que usted deba asumir el costo del flete, pero le reembolsaremos este costo del flete cuando realice un pedido.
P: ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
R: El método de pago es flexible, admitimos varios métodos de pago: TT/LC/CAD, todos son aceptables, generalmente utilizamos 30% TT POR ADELANTADO, 70% UNA VEZ QUE LAS CARGAS ESTÁN LISTAS.
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