Was ist Erythrit?
Erythritol wird bei der Entwicklung neuer kalorienfreier und kalorienarmer Getränke verwendet. Erythrit kann die Süße, Konsistenz und Geschmeidigkeit des Getränks erhöhen, die Bitterkeit reduzieren, andere Gerüche überdecken und den Geschmack des Getränks verbessern. Erythritol ist ein natürlicher Süßstoff, der in der Natur weit verbreitet ist und in Melonen, Weintrauben, Pfirsichen, Birnen, Algen, Pilzen usw. vorkommt. Die Süße von Erythritol beträgt 60 %-80 % der Süße von Saccharose. Es hat eine reine Süße und einen kühlen Geschmack. Die industrielle Produktion erfolgt größtenteils durch Fermentation.
Produkte
Erythrit
Produktname | Erythrit
Aussehen | Weißes Pulver
Note | Lebensmittelqualität
Formel | C4H10O4
Typ | 18-30mesh/30-60mesh
CAS-Nr | 149-32-6
HS-Code | 2905499000
Haltbarkeit | Zwei Jahre
Verpackung | 25 kg/Sack, 20 Tonnen/20’FCL
Beschreibung
Spezifikation
| NAME: | Erythrit | |
| CAS-NR.: | 149-32-6 | |
| EINECS-NR.: | 205-737-3 | |
| CHEMISCHE FORMEL: | C4H10O4 | |
| FORMELGEWICHT: | 122.12 | |
| HS-CODE: | 2905499000 | |
| SPEZIFIKATION: | Artikel | Spezifikationen |
| Auftritte | Weißes kristallines Pulver oder Granulat | |
| Gehalt (auf Trockenbasis) % | 99,5-100,5 | |
| PH-Wert | 5-7 | |
| Verlust durch Sterben % | ≤0,2 | |
| Schwermetalle (Pb) mg/kg | ≤1,0 | |
| Schmelzbereich | 119-123℃ | |
| Asche % | ≤0,1 | |
| As, mg/kg | ≤0,3 | |
| Reduzierung des Zuckergehalts in % | ≤0,3 | |
| Ribitol und Glycerin % | ≤0,1 | |
| Bakteriengehalt KBE/g | ≤300 | |
| Hefen und Schimmelpilze KBE/g | ≤100 | |
| Coliforme MPN/100g | ≤30 | |
| VERPACKUNG: | 25 kg/Beutel oder Karton | |
| MENGE/BEHÄLTER: | 20MT/20'FCL ohne Paletten; 18MT/20'FCL mit Paletten. | |
| HANDHABUNG UND LAGERUNG: | Einfache Lagerung, an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren | |
| EMPFOHLEN VERWENDUNG/ANWENDUNG: |
Erythritol ist ein natürlich gewonnener Zuckerersatz, der aussieht und schmecktist Zucker sehr ähnlich, hat aber fast keine Kalorien. Es ist granuliert erhältlichund Pulverformen. Erythrit wird in Japan seit 1990 verwendetSüßigkeiten, Schokolade, Joghurt, Füllungen, Gelees, Marmeladen, Getränke und alsZuckerersatz. | |
Woraus besteht Erythrit?
Wie wird Erythrit (auch Sorbit genannt) in der Fabrik hergestellt?
Glukose zubereiten: Glukose wird meist aus Stärke oder Glukosesirup gewonnen. Zunächst muss die Glukose aufbereitet werden, um sie reiner zu machen, damit sie für die nächste Reaktion verwendet werden kann.
Chemische Reaktion: Die behandelte Glukose wird in Wasser gelöst, und dann wird bei einer bestimmten Temperatur und einem bestimmten Druck ein Katalysator (wie ein spezieller „Helfer“) verwendet, um Wasserstoff hinzuzufügen, um eine Reaktion namens Hydrierung einzuleiten. Dabei wird ein Teil der Glucose durch Wasserstoff in Erythrit umgewandelt.
Extraktion und Reinigung: Nach Abschluss der Reaktion muss Erythrit aus der Mischung extrahiert werden. Erythritol wird normalerweise durch Destillation, Kristallisation, Filtration usw. gereinigt.
Der gesamte Produktionsprozess erfordert eine strenge Kontrolle von Temperatur, Druck und den Einsatz von Katalysatoren, um hohe Ausbeuten und eine gute Produktqualität sicherzustellen. Erythrit ist auch in einigen natürlichen Lebensmitteln enthalten, beispielsweise in Pfirsichen, Äpfeln, Birnen und Wassermelonen.
Erythrit vs. Stevia
Erythritol und Stevia sind beide kalorienarme Süßstoffe, die häufig in Lebensmitteln und Getränken als Ersatz für Saccharose verwendet werden. Sie haben einige Ähnlichkeiten und einige Unterschiede.
Ähnlichkeiten:
1. Kalorienarm: Erythritol und Stevia sind beides Stoffe, die Lebensmittel süß machen, aber sehr kalorienarm sind. Geeignet für diejenigen, die ihr Gewicht kontrollieren möchten oder an Diabetes leiden.
2. Keine Auswirkung auf den Blutzucker: Beides führt nicht zu einem starken Anstieg des Blutzuckerspiegels, geeignet für Menschen mit Diabetes oder Menschen, die den Blutzucker kontrollieren müssen.
3. Keine Karies: Beides führt nicht zu Karies, da orale Bakterien sie nicht zur Produktion von Säure nutzen können, die die Zähne angreift.
Unterschiede
1. Quelle: Erythritol ist ein synthetischer Süßstoff, während Stevia ein natürlicher Süßstoff ist, der aus der Steviapflanze gewonnen wird.
2. Süße: Stevia ist viel süßer als Saccharose, etwa 200/300-mal süßer, während Erythrit nur etwa 70 % so süß wie Saccharose ist.
3. Verdauung und Absorption: Erythrit wird weniger vom Körper absorbiert und hat daher weniger Einfluss auf den Blutzucker. Wenn Sie jedoch zu viel essen, kann es zu Magenbeschwerden kommen. Stevia wird vom Körper fast nicht absorbiert, sodass es weder Energie liefert noch Magenbeschwerden verursacht.
Ist Erythrit sicher?
Erythritol, auch Erythritol genannt, ist ein Polyhydroxyalkohol, der Glukose ähnelt, jedoch einen sehr geringen Kaloriengehalt aufweist. Dies macht es zu einem beliebten kalorienarmen Süßstoff für diejenigen, die ihre Zuckeraufnahme kontrollieren müssen. Erythrit wird schnell vom Körper aufgenommen und größtenteils über den Urin ausgeschieden, sodass es nur einen geringen Einfluss auf den Blutzucker- und Insulinspiegel hat.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) listet Erythritol als „allgemein als sicher anerkannten“ Lebensmittelzusatzstoff auf.
Obwohl Erythritol als relativ sicher gilt, kann es bei Verzehr großer Mengen zu Verdauungsbeschwerden wie Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen führen. Dies liegt daran, dass es im Darm nicht vollständig absorbiert wird und durch Osmose dazu führen kann, dass Wasser in den Darm gelangt. Im Allgemeinen ist es unbedenklich, nicht mehr als 1 Gramm Körpergewicht pro Tag zu sich zu nehmen.
BezugsquellenErythritin großen Mengen?
Erythritist ein häufig verwendeter Lebensmittelzusatzstoff und eine in vielen Ländern beliebte Zutat. Als ProfiErythrit Als Lieferant und Hersteller verfügt die Hangzhou Focus Corporation über fast 10 Jahre Erfahrung in der Lieferung und im ExportErythrit aus China. Sie können sich getrost für den Kauf entscheidenErythrit von der Hangzhou Focus Corporation. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir werden uns innerhalb eines Werktages bei Ihnen melden.
Die 2011 gegründete Hangzhou Focus Corporation mit zwei eigenen Fabriken im Jahr 2015 ist auf die Herstellung und den Handel verschiedener Arten von Lebensmittelzusatzstoffen spezialisiert, darunterErythrit.Wir bieten Großhandelspreise für Großeinkäufe, auch für kleine Mengen, und bieten potenziellen Kunden eine kostenlose Probe an.
Zertifizierung
FAQ
F: Sind Sie ein Handelsunternehmen oder Hersteller?
A: Wir sind Hersteller.
F: Wie lang ist Ihre Lieferzeit?
A: Im Allgemeinen beträgt die Lieferzeit 5-10 Tage, wenn die Ware auf Lager ist. oder es beträgt 15-20 Tage, wenn die Ware nicht auf Lager ist, es richtet sich nach der Menge.
F: Stellen Sie Muster zur Verfügung? Ist es kostenlos oder extra?
A: Ja. Gerne stellen wir Ihnen das kostenlose Muster zur Verfügung. Möglicherweise müssen Sie jedoch die Frachtkosten übernehmen. Wir erstatten Ihnen diese Frachtkosten jedoch, wenn Sie eine Bestellung aufgeben.
F: Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
A: Die Zahlungsmethode ist flexibel, wir unterstützen verschiedene Zahlungsmethoden: TT/LC/CAD, alle sind akzeptabel, normalerweise verwenden wir 30 % TT im Voraus, 70 % sobald die Ladung bereit ist.
Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden.
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