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- 유화제 -

액체 레시틴 소개

액체 레시틴은 주로 인지질, 트리글리세리드, 지방산 및 기타 기타 지질로 구성되어 있으며, 인지질은 생물학적 활성을 담당하는 주요 구성 요소입니다.

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계란 흰자 분말 소개

달걀 흰자 분말은 단순히 건조된 달걀 흰자인데, 달걀 흰자에서 수분이 제거되고, 남은 것은 고운 분말로 분쇄된 단백질뿐입니다.

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레시틴이란 무엇입니까?

레시틴은 여러 소스에서 나오는 식품 첨가물입니다. 그 중 하나는 콩입니다.

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계란 노른자 분말은 무엇입니까?

달걀 노른자 분말은 분무 건조된 저온 살균된 달걀 노른자로 만들어집니다. 레시틴이 풍부하고 좋은 유화제입니다.

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