Применение эмульгаторов

Приложение

Вот вы:ПРИМЕНЕНИЕ>Эмульгаторы

9189-9198

Ингредиенты для хлебобулочных изделий

Продукты серии дрожжей

- Эмульгаторы -

Жидкий лецитин ввести

Жидкий лецитин в основном состоит из фосфолипидов, триглицеридов, жирных кислот и других второстепенных липидов, причем фосфолипиды являются ключевыми компонентами, ответственными за его биологическую активность.

Введение порошка яичного белка

Порошок яичного белка — это просто высушенные яичные белки, из яичных белков удалена вода, и остается только белок, измельченный в мелкий порошок.

Что такое лецитин?

Лецитин — это пищевая добавка, которую получают из нескольких источников, одним из которых является соя.

Что такое порошок яичного желтка?

Порошок яичного желтка изготавливается из пастеризованных яичных желтков, высушенных распылением. Он богат лецитином и хорошим эмульгатором.

Свяжитесь с нами