칼슘아스코르베이트(Calcium Ascorbate)는 칼슘과 완전히 반응하는 비타민C로서 완충된 비산성 형태의 아스코르빈산을 제공합니다. 음식 본연의 맛을 변화시키지 않고 VC의 신체 활성을 잃지 않으면서 칼슘을 보충할 수 있습니다.
칼슘아스코르브산염은 수프나 수프류의 식품에 첨가하여 식품 본연의 맛을 변화시키지 않고 VC의 신체활성을 잃지 않으면서 칼슘을 공급할 수 있습니다. 따라서 그것은 우막염과 괴혈병을 예방하는 이중 기능성 물질입니다. 칼슘 아스코르베이트는 식품 첨가물 및 식품 성분의 광범위한 사용, 초기 개발, 쉬운 합성, 오염 감소, 고효율 및 저렴한 비용을 특징으로 합니다.









